Болгарский плов, с печенью и грибами. (болгарская дроб сърма) Видео рецепт вкусного, домашнего блюда

Опубликовано 27 июля 2020, 12:30

грибы - 300-400 г. куриная печень -150-200 г. лук - 1 шт. морковь - 1-2шт. рис – 150 г. йогурт - 400 г. яйца - 2 шт. соль, перец оregan по вкусу.
масло, укроп, петрушка - по желанию. Способ приготовления
Обжарить морковь ,лук и печень. Добавить соль, грибы-кусочками, дожарит на 5 минут и приправить специями. Добавьте рис. После жарки добавьте 0.500 литр воды. Вылейте рис в кастрюлю. Выпекать при температуре 220 ° в течение 25 минут. За 10 минут до конца выпекания залить смесью йогурт + яйца и немного соды. Выпекать до золотистого цвета. Если Вам нравится, подпишитесь на канал и получайте позитив - регулярно.