Похмельные Щи | Максимально Просто

Опубликовано 5 января 2021, 14:30

Блюдо приготовлено с использованием лимонной приправы Citrano Lemon Fresh - kesidis.com

Скажем похмелью твердое нет! Возвращаемся к человеческому образу жизни после праздника вместе с похмельными щами от Макса. Это как бы и рассольчик, и как бы очень неплохое первое блюдо само по себе, потому что тут есть все нужное для хорошего супчика — и это самые обычные ингредиенты!

А, ну да самое важное после похмелья — чтоб поменьше лишних движений. Поэтому все будет Максимально Просто!

00:00 Рецепт из выпуска:
Похмельные щи: tveda.ru/recepty/pechenye-pert...

00:58 Ингредиенты:
• курица копченая — 500 г
• капуста квашеная — 300 г
• зелень
• сахар
• соль
• лавровый лист
• черный перец
• душистый перец горошек
• чеснок — 2 зубчика
• масло растительное
• перец чили — 1 шт.
• лук репчатый — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• картофель — 3 шт.
• лимонная приправа — 30 мл

1:26 В кастрюлю налейте воды и поставьте её нагреваться. Курицу очистите от костей и нарежьте небольшим кубиком. Кости сразу отправьте в кастрюлю.
2:26 Картофель и морковь очистите и нарежьте кубиком. Капусту отожмите от рассола и измельчите. Достаньте из бульона кости, и процедите его. Верните бульон на плиту. Лавровый лист подожгите, чтобы его аромат лучше раскрылся, и отправьте в бульон. Туда же добавьте морковь, целый чили перец и лимонную приправу по вкусу. Когда морковь сварилась, отправьте в кастрюлю капусту, картофель и курицу. Варите ещё 5 минут.
5:19 Добавьте перец горошком, немного сахара и соли. Зелень и чеснок мелко нарежьте, отправьте к бульону. Накройте крышкой щи, дайте им настояться несколько минут.
6:39 Подайте со сметаной.

#рецепт #противпохмелья #праздничныерецепты #рецептыновыйгод #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить #оченьвкусно #супербыстро