Рассольник с перловкой в мультиварке от Kaufbei TV

Опубликовано 15 января 2021, 8:15

Ингредиенты:
Перловая крупа – 400 г
Соленые огурцы – 150 г
Томатная паста – 150 г
Картофель – 4 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Чистая вода – 2 л
Огуречный рассол – 200 мл
Оливковое масло для зажарки – 2 ст.л.
Специи, зелень по вкусу

Приготовление:
1. Замочить перловую крупу на 20 мин.
2-3. Нарезать картофель, огурцы, лук кубиками, морковь натереть на крупной терке.
Включить мультиварку в режим «Braten».
4-6. Обжарить лук с морковью в оливковом масле, добавить огурцы и слегка обжарить.
Следом отправить томатную пасту и немного потушить.
7-8. Затем добавить специи, перловую крупу, стакан рассола и залить все водой.
Готовить рассольник в режиме «Suppen».

Заказывайте мультиварку марки BEM прямо сейчас и наслаждайтесь вкусными блюдами:

Gerstensuppe

Zutaten:
Perlgerste - 400 g
Eingelegte Gurken - 150 g
Tomatenmark - 150 g
Kartoffeln - 4 Stk.
Karotten - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 Stk.
Reines Wasser - 2 l
Gurkengurke - 200 ml
Olivenöl zum Braten - 2 Esslöffel
Gewürze, Kräuter nach Geschmack

Zubereitung:
1. Die Perlgerste für 20 Minuten in Wasser einweichen.
2-3. Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln in Würfel schneiden.
Karotten auf einer groben Reibe raspeln.
Schalten Sie nun den Multikocher im "Braten" -Modus ein.
4-6. Zwiebeln und Karotten in Olivenöl anbraten, die Gurken dazugeben und leicht anbraten.
Zum Schluss geben Sie noch das Tomatenmark hinzu.
7-8. Dann Gewürze sowie die Perlgerste und ein Glas Salzlake hinzufügen anschließend alles mit Wasser übergießen.
Kochen Sie die Gerstensuppe im "Suppen" -Modus.