🥖 Вермонтский хлеб на закваске, рецепт вкусного пшеничного хлеба с цельнозерновой мукой

Опубликовано 18 января 2021, 4:55

Печем бездрожжевой пшеничный хлебушек на ржаной закваске. Этот домашний хлеб будем печь из 2-х видов муки пшеничной Высшего сорта и цельнозерновой.

👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Светлана
iamcook.ru/user/159677

ИНГРЕДИЕНТЫ
Закваска:
Материнская ржаная закваска - 20 г
Вода - 140 г
Мука пшеничная в/с - 75 г

Тесто:
Вся закваска
Мука пшеничная в/с - 375 г
Мука пшеничная цельнозерновая - 75 г
Вода - 200 г
Соль - 9 г

Для смазывания:
Растительное масло - 4 ст.л.

📌 Рецепт с фото на сайте
iamcook.ru/showrecipe/24081

📌 Рецепт медовой ржаной закваски
iamcook.ru/showrecipe/23965

✅ 39 рецептов хлеба на закваске
iamcook.ru/theme/sourdough-bre...

✅ 46 рецептов цельнозернового хлеба
iamcook.ru/theme/whole-wheat-b...

✅ 8 рецептов закваски для хлеба
iamcook.ru/theme/leavens

✅ Все рецепты домашнего хлеба
iamcook.ru/showsubsection/rece...

-------

🔸 Подпишитесь на нас в социальных сетях
не пропустите новые интересные рецепты

Pinterest — pinterest.ru/iamcookru
Вконтакте — vk.com/iamcook
Одноклассники — ok.ru/iamcook
Яндекс.Дзен — zen.yandex.ru/iamcook.ru
Телеграм - t.me/iamcook

#хлеб #выпечка #рецепт #домашнийхлеб