Картофельная соломка на пару (蒸土豆丝). Китайская кухня. Steamed potatoes.

Опубликовано 22 мая 2018, 5:00

Готовим очень вкусное, необычное блюдо китайской кухни 蒸土豆丝 - картофельную соломку на пару, а также ароматный, острый соус, с которым это блюдо подается. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту.
Мои рецепты китайской кухни : youtube.com/playlist?list=PLHN...
Все мои рецепты : youtube.com/user/OksaVTv/playl...
Новый канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : youtube.com/channel/UCBYZQNSgD...
Наш семейный канал (СашОкДВ) : youtube.com/channel/UCbTvzZnDD...
Наш канал по рукоделию (ОкСашаДВ) : youtube.com/channel/UC-AuoPYA9...
Канал Александра : youtube.com/channel/UCFB2TOTO8...
------------------------------------------------------
Мой Instagram: instagram.com/oksashadv
Instagram Александра : instagram.com/sashokdv -----------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты :
Картофель - 500г
Зеленый лук - 1корень
Кинза - по вкусу
Чеснок - 3-4зуб.
Перец чили - 1-2шт.
Кориандр мол. - 1/2ч.л.
Перец чили(хлопья) - 1ч.л.
Крахмал - 50г
Мука - 5-7ст.л.
Сахар - 2ч.л.
Рисовый уксус - 1ст.л.
Соевый соус(темный) - 1ст.л.
Устричный соус - 1ст.л.
Кунжутное масло - 1/4ч.л.
Растительное масло - 1ст.л.
Вода - 100мл

#китайская_кухня #картофель