Хлеб из спельты. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!

3 832
4.3
Опубликовано 21 июня 2024, 23:00
На развитие канала bit.ly/3Nk43Tt
Бакфермент Sekowa amzn.to/3VUuHJ9
Формы amzn.to/3VT9KiI
Масло для форм amzn.to/3XyrelS
Кух. машина amzn.to/3xjQ5zc
Опара
1 ст.л закваски Sekowa youtube.com/watch?v=ut9diaqtN2...
3г бакфермент
200мл воды
200г муки цельнозерновой из спельты
Заварка
50г цельнозерновой муки из спельты
100г мука из спельты Тип 1050
1 ст.л светлого солода amzn.to/4evtU9V
250 мл кипячёной воды
Оставить на 12 часов
Тесто
вся опара
вся закваска
2ч.л соли
300 мл воды
700г муки Тип 1050
оставить на 2 часа
разложить по формам, оставить на 1 час
выпекать 180 градусов, 1 час
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское