БУЛОЧКИ РОЛЛЫ с СЫРНЫМ ДИП соусом с грибами - Dinner buns with cheese dipping sauce

Опубликовано 5 ноября 2016, 7:00

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С СОУСОМ. Булочки роллы с сырным дип соусом и грибами.Dinner buns with cheese dipping sauce. Сырный дип соус с грибами и булочками роллами. Отрываем нежную и пушистую булочку ролл и окунаем ее в вкуснейший сырный дип с грибами и наслаждаемся невероятным вкусом!!! Это блюдо украсит любой стол. Очень подходит для теплой дружеской компании или обеда в семейном кругу.
********************************************************************
Ингредиенты для теста:
300 г муки (может чуть больше или меньше)
180 мл воды (примерно 38 градусов)
8 г сахара
5 г соли
5 г сухих дрожжей
20 г растительного масла
10 г растительного масла (для слоения теста)
1 желток

Ингредиенты для сырного ДИП соуса:
80 г лук репчатый
110 -120 г грибы вешенки или шампиньоны
45 г сыр Пармезан
120 г сыр Моцарелла
45 г сыр Чеддер
45 г плавленный сыр (Филадельфия или creame cheese)
10 г укроп (любая зелень по вкусу)
30 г лук зеленый
70 г сметана 30% или сливки 33-35% жирность
специи (по вкусу):
1 ч.л. сушеный чеснок
1 ч.л. орегано
1/4 ч.л. хлопья перца чили
1/4 ч.л. белый перец
соль по вкусу

********************************************************************
Dinner buns with cheese dipping sauce

Ingredients for the dough:
300 g all purpose flour (probably a little more or less)
180 ml of water (38 degrees)
8 grams of sugar
5 g of the salt
5 g of dry yeast
20 grams of vegetable oil
10 g of vegetable oil (for puff pastry)
1 egg yolk

Ingredients for the cheese sauce:
80 g onion
110 -120 g oyster mushrooms
45 g Parmesan cheese
120 g Mozzarella cheese
45 g Cheddar cheese
45 g of Philadelphia cheese or creame cheese
10 g dill (any herbs to taste)
30 g green onions
70 g sour cream 30%
spices (to taste):
1 tsp dried garlic
1 tsp oregano
1/4 tsp chili pepper flakes
1/4 tsp white pepper
salt to taste
********************************************************************
Готовьте вместе со мной на канале #LudaEasyCook! Ну, Оочень, Простоо, Вкусноо и Красивоо!
Рецепты #кремов для тортов и пирожных:
youtube.com/playlist?list=PLHw...
#Выпечка без духовки:
youtube.com/playlist?list=PLHw...
#Торты, #десерты и другая выпечка:
youtube.com/playlist?list=PLHw...
Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
youtube.com/playlist?list=PLHw...
Выпечка в рисоварке (мультиварке)
youtube.com/playlist?list=PLHw...
Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
youtube.com/playlist?list=PLHw...
Блюда из сыра и творога:
youtube.com/playlist?list=PLHw...
Мир шоколада. Выпечка и десерты из шоколада:
youtube.com/playlist?list=PLHw...
Рецепты печенья к чаю:
youtube.com/playlist?list=PLHw...
Домашний #хлеб разные виды хлеба и булок:
youtube.com/playlist?list=PLHw...
#ТЕСТО разные виды теста:
youtube.com/playlist?list=PLHw...
Как украсить #торт. #Украшениетортов кремом, фруктами, шоколадом, глазурью:
youtube.com/playlist?list=PLHw...
Блюда из мяса и рыбы:
youtube.com/playlist?list=PLHw...
Блюда с овощами и салаты:
youtube.com/playlist?list=PLHw...