Вяленые помидоры. Потрясающие вяленые томаты очень легко и просто!

Опубликовано 6 сентября 2016, 4:30

Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях . Как сделать вяленые помидоры в духовке или на солнце и как их сохранить на зиму.
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
А так же не забывайте подписываться на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, ▶️ нажмите на колокольчик 🔔 - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ"
↪️ youtube.com/irenefiande ↩️
-------------------------------------------------------------------------------------------------

РЕЦЕПТ:

- помидоры типа "Сливка" - 2 кг
- соль - 1 столовая ложка
- сахар - 1 чайная ложка
- орегано
- лавровый лист - 2 штуки
- перец-горошек
- чеснок - 2-3 зубчика
- оливковое масло - 2 столовые ложки + в баночку для хранения помидор
Можете добавлять при хранении в баночку любимые вами специи: орегано, тимьян, розмарин и др.
Количество соли и сахара очень приблизительное!
- Нам понадобятся небольшие продолговатые помидоры, например сорт" Сливка".
- Вымытые помидоры разрезаем пополам, удаляем плодоножку. Ложкой выскабливаем мякоть с семенами.
- Кладём половинки помидор на противень разрезами вверх. Посыпаем их немного сахаром, солью(лучше взять соль покрупнее). Сбрызгиваем оливковым маслом. Посыпаем орегано.
- Сушим в духовке при температуре 110 градусов 6-8 часов. Дверцу духовки оставляем приоткрытой.
В странах с жарким климатом помидоры можно вялить на солнце(5-6 дней), прикрыв их марлей от мух.
- Для хранения плотно складываем помидоры в стерилизованные баночки, посыпая специями и до верху заливаем подсолнечным или оливковым маслом. Выдерживаем 5-7 дней в прохладном месте и можно кушать. После открытия баночки помидоры храним в холодильнике, масло должно их покрывать полностью, иначе они могут заплесневеть.

#вяленыепомидоры #вяленыетоматы #вяленыепомидорывдуховке #каксушитьпомидоры
-----------------------------------------------------------------------------------------------
ТЕМЫ КАНАЛА:

▶️ ТОРТЫ - youtube.com/playlist?list=PLZk...
▶️ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - youtube.com/playlist?list=PLZk...
▶️ МОРОЖЕНОЕ. НАПИТКИ. КОФЕ. ЧАЙ - youtube.com/playlist?list=PLZk...
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - youtube.com/playlist?list=PLZk...
▶️ПОСТНЫЕ БЛЮДА. РЕЦЕПТЫ НА ПАСХУ - youtube.com/playlist?list=PLZk...
▶️ ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ - youtube.com/playlist?list=PLZk...
▶️КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ГЛАЗУРЬ ГАНАШ - youtube.com/playlist?list=PLZk...
▶️ХЛЕБ БУТЕРБРОДЫ СЭНДВИЧИ - youtube.com/playlist?list=PLZk...
▶️ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ - youtube.com/playlist?ist=PLZkX...
▶️ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ - goo.gl/tzxHFL
▶️СУПЫ - youtube.com/playlist?list=PLZk...
▶️ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ГЛАЗУРЬ ГАНАШ
▶️ОВОЩНЫЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА. КАРТОФЕЛЬ - youtube.com/playlist?list=PLZk...

---------------------------------------------------------------------------------------------------

🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽
Опубликую свои авторские видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях.
Видео короткие, информативные. Новые рецепты по субботам. Контакты ниже 👇