Шоколадный фондан.Шоколадный фондан рецепт

1 222

9.5

Ирина Фианде140 тыс

Следующее

18.07.15 – 42 9495:30

Цветочная мастика своими руками. Как сделать мастику

Популярные

237 дней – 8574:28

Набор имбирных пряников на Пасху. Идея оформления праздничной коробки к Пасхе

19.12.22 – 1 1912:42

Это так вкусно, что хочется есть каждый день.Курица с грибами в сливочном соусе к праздничному столу

Опубликовано 14 июля 2015, 14:00

Шоколадный фондан. Как приготовить шоколадный фондан.
Десерт шоколадный фондан рецепт. Как готовить фондан с шоколадом и клубникой.

шоколад 50-70% какао -150 грамм
сливки 35% - 130 грамм
клубника измельчённая - 120 грамм
яйцо - 1 штука
желтки - 2 штуки
сахарная пудра - 90 грамм
мука - 30 грамм
Для клубничного соуса:
клубника -300 грамм
сахар -50 грамм
Измельчаем шоколад и заливаем его доведёнными до кипения сливками. Оставляем на пару минут набухнуть шоколад и затем хорошо перемешиваем.
Измельчаем в блендере клубнику и добавляем её к шоколадной массе.
Добавляем сахарную пудру, взбитые яйцо и желтки, муку. Размешиваем до однородной массы.
Выкладываем массу в форму диаметром 20 см, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой и выпекаем в духовке при 175 градусах 30-35 минут.
Оставляем остыть.
Можно полить клубничным соусом:
Измельчаем в блендере клубнику, добавляем сахар, доводим до кипения и варим 2-3 минуты.
Оставляем полностью остыть.
Поливаем шоколадный фондан клубничным соусом и украшаем клубникой.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Подписаться на мой канал
youtube.com/user/NemnogooGrets...
Ссылка на видео:
youtu.be/p_FJfGELh4M
---------------------------------------------------------------------------------------------------

ТЕМЫ КАНАЛА:
** РАБОТА С МАСТИКОЙ
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** ОСНОВА ДЛЯ ТОРТА(БИСКВИТЫ, КРЕМ)
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** ТРАДИЦИОННЫЕ ГРЕЧЕСКИЕ БЛЮДА
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** В отпуск на родину
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** УКРАШАЕМ ВЫПЕЧКУ
youtube.com/playlist?list=PLZk...

** ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ
youtube.com/playlist?list=PLZk...

------------------------------------------------------------------------------------------------

Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту
irenefiante@gmail.com

------------------------------------------------------------------------------------------------

Свежие видео