Вкусный греческий хлеб чистого понедельника Лагана - рецепт

Опубликовано 23 февраля 2015, 8:21

Как приготовить лагану - греческую лепёшку в домашних условиях. #Лагана - греческий хлеб , который выпекается в первый день поста в Греции, в Чистый Понедельник.

-------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья, подписывайтесь на мой канал - здесь все самые вкусные рецепты от Ирины! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажмите на колокольчик - он появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
----------------------------------------­----------------------------------------­-------------
На 2 лаганы:
- мука - 700 грамм
- сухие дрожжи - 1 пакетик
- соль - 1 ст. ложка
- сахар - 1 ч. ложка
- масло оливковое - 100 мл.
- вино белое - 200 мл.
- вода - 1 стакан
- анис - 2 ст. ложки
- махлепи - 1 ч. ложка
- кунжут 3 ст. ложки

- В миске смешиваем просеянную муку, сухие дрожжи, соль и сахар, махлепи. Добавляем оливковое масло, вино, перемешиваем.
- Постепенно вводим анисовый настой(провариваем анис 4-5 минут и даём остыть) и размешиваем, перекладываем на стол и замешиваем мягкое тесто.
- Кладём его в миску, накрываем пищевой плёнкой и оставляем подойти в два раза.
- Разрезаем тесто пополам, кладём каждый кусок в противень, застеленный пергаментом, растягиваем руками, придавая форму лепёшки, делаем пальчиками вмятинки, присущие для греческой лаганы. Накрываем полотенцем и оставляем на 15-20 минут.
- Сбрызгиваем водой и посыпаем кунжутом.
- Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.
-
-

#лагана #греческийхлеб

----------------------------------------­----------------------------------------­-------------------

ТЕМЫ КАНАЛА:


▶️ ТОРТЫ ВЫПЕЧКА - goo.gl/Pw3sUf

▶️ ДЕСЕРТЫ МОРОЖЕНОЕ ПИРОЖНОЕ - goo.gl/rNYtGQ

▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - goo.gl/DZ2Npc

▶️ БИСКВИТ, КРЕМ ДЛЯ ТОРТА, ГЛАЗУРЬ - goo.gl/ECR8tL

▶️ ВСЁ ВКУСНОЕ ОТ ИРИНЫ - goo.gl/2bFKb9

▶️ МАСТИКА ДЛЯ ТОРТОВ - goo.gl/pqsHpt

▶️ МОИ ПОКУПКИ НА ALIEXPRESS - goo.gl/jNdyNn

▶️ ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ - goo.gl/VvSJJu

▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ВАРЕНЬЕ - goo.gl/N3FLjv

▶️ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ - goo.gl/tzxHFL

▶️ НЕМНОГО О ГРЕЦИИ - goo.gl/NHU49q

▶️ В ОТПУСК НА РОДИНУ - goo.gl/K3tpce

---------------------------------------------------------------------------------------------------

🔽 Владельцам групп в соц. сетях 🔽
Опубликую свои авторские видео-рецепты в ваших кулинарных или других тематических группах в соц. сетях.
Видео короткие, информативные. Новые рецепты 2 раза в неделю. Контакты ниже 👇


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Оставляем комментарии и сообщения или пишем мне на почту
irenefiante@gmail.com

----------------------------------------­----------------------------------------­----------------

----------------------------------------­----------------------------------------­----------------