Открытый Пирог с Клубникой и Заварным кремом ✧ Нежнейший!!

Опубликовано 6 июня 2019, 6:07

Здравствуйте! В сегодняшнем видео представляю Вашему вниманию замечательный французский открытый пирог "Тарт с клубникой и заварным кремом". Готовят его из нежного, песочного рассыпчатого теста. Продукты совершенно доступные, попробуйте приготовить!

Подписывайтесь на мой канал! :) youtube.com/channel/UCMqxAmLbM...

Для теста берем (форма 23 см):
250 г муки
150 г холодного сливочного масла
1 яйцо
40 г сахарной пудры
1 ч.л разрыхлителя
маленькая щепотка соли

Крем:
150 мл молока
40 г сахара
30 г сливочного масла
1 яйцо
10 г кукурузного крахмала
50 мл сливок 20% жирности
120 г сливочного творожного сыра
ванилин

Свежая клубника - 300 г

Hello! In today's video I present to Your attention a wonderful French open pie "tart with strawberries and custard". It is prepared from tender, crumbly shortbread dough. The products are completely affordable, try to cook!

Subscribe to my channel! :) youtube.com/channel/UCMqxAmLbM... Instagram: instagram.com/marina___zabrodi... Group VK: vk.com/club181994136

For the test take:
250 g flour
150 g cold butter
1 egg
40 g powdered sugar
1 teaspoon baking powder a small
pinch of salt

Cream:
150 ml of milk
40 g sugar
30 g butter
1 egg
10 g corn starch
50 ml cream 20% fat
120 g cream cheese
vanillin

Fresh strawberries - 300 g