Булочки с Начинкой ✧ Слоеные на молоке

Опубликовано 15 мая 2019, 7:06

Начинка может быть любая: творожная, с яблоками, с повидлом, с грибами, просто сыр или мясная.

С удовольствием делюсь с Вами рецептом вкусной выпечки. Замечательные Булочки. Обязательно попробуйте приготовить!

Подписывайтесь на мой канал! :) youtube.com/channel/UCMqxAmLbM...
Instagram:
instagram.com/marina___zabrodi...
Группа ВК:
vk.com/club181994136
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте 😊

Тесто:
молоко — 210 мл;
дрожжи сухие быстродействующие — 4 г. (это 1 ч. л с небольшой горкой);
сахар — 1 ст. л;
соль — 1 ч. л;
яйцо СО - 1 шт. (половина в тесто + половина для смазки булочек перед выпечкой);
растительное масло — 3,5 ст. ложки (35 мл);
мука — 350 г;
сушеный чеснок - 1 ч.л.

Для смазывания теста:
растопленное сливочное масло - 30 гр.

Для начинки:
130 гр. ветчины;
130 гр. сыра.

Из этого количества продуктов получится 8 вкуснейших булочек. Расстойка 45 минут. Далее выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.


Arab Burger ✧ Puff milk

Hello! I am happy to share with You a recipe for delicious pastries. Wonderful Arab Rolls with Filling. Be sure to try to cook!

Subscribe to my channel! :) youtube.com/channel/UCMqxAmLbM...
Instagram:
instagram.com/marina___zabrodi...
Group VK:
vk.com/club181994136
Waiting for Your photos in the group Vkontakte ☺

Dough:
milk — 210 ml;
yeast dry high-speed — 4 g (it is 1 h. l with a small slide);
sugar — 1 tablespoon;
salt — 1 tsp;
WITH egg - 1 PC. (half in the dough half for lubrication of the rolls before baking);
vegetable oil — 3.5 tablespoons (35 ml);
flour — 350 g;
dried garlic - 1 tsp

To lubricate the dough:
melted butter - 30 gr.

For filling:
130 gr. hams;
130 gr. cheese's.

From this number of products get 8 delicious buns. Proofing 45 minutes. Next, bake at 180 degrees for 20-25 minutes.