Как Пользоваться Насадками Тюльпан. Крем Бзк

Опубликовано 23 июня 2018, 15:19

Насадки тюльпан и кронштейн для термометра вы можете заказать здесь: ok.ru/profile/561753865052

РЕЦЕПТ БЕЛКОВОГО ЗАВАРНОГО КРЕМА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ НАСАДКАМИ ТЮЛЬПАН:

148 ГР БЕЛКА
340 ГР САХАРА
117 ГР ВОДЫ
НЕМНОГО ВАНИЛИНА
1/2 Ч.Л ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ

ПОЛОЖИТЕ БЕЛКИ В ЧАШУ МИКСЕРА.
ЗАЛЕЙТЕ САХАР ВОДОЙ И ПОСТАВЬТЕ ВАРИТЬСЯ НА САМУЮ МАЛЕНЬКУЮ КОНФОРКУ ПЛИТЫ.
КАК ТОЛЬКО СИРОВ ЗАКИПИТ ПОСТАВЬТЕ ТАЙМЕР НА 7 МИНУТ.
ВКЛЮЧИТЕ ВЗБИВАТЬСЯ БЕЛКИ НА СРЕДНЮЮ СКОРОСТЬ МИКСЕРА.
КОГДА СИРОП ПРОВАРИТСЯ РОВНО 4 МИНУТЫ, ДОБАВЬТЕ В НЕГО ЛИМОННУЮ КИСЛОТУ И ТОЛЬКО ТОГДА ПОМЕШАЙТЕ. В ЛЮБОЙ ДРУГОЕ ВРЕМЯ САЗАРНЫЙ СИРОП НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ.
ПОСЛЕ ДОБАВЛЕНИЯ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ ПРОВАРИТЕ СИРОП ЕЩЕ 3 МИНУТ. ТАК ОН ДОСТИГНЕТ ТЕМПЕРАТУРЫ 121 ГРАДУС. СЛЕДИТЕ, ЧТОБЫ СИРОП НЕ ПЕРЕВАРИТЬ. ЗАТЕМ УВЕЛИЧИВ СКОРОСТЬ МИКСЕРА ДО МАКСИМУМА ДОБАВЛЯЙТЕ ГОРЯЧИЙ СИРОП В БЕЛКИ ТОНКОЙ СТРУЙКОЙ. СТАРАЙТЕСЬ НА ВЕНЧИК НЕ ПОПАДАТЬ.
ПОСЛЕ ТОГО, КАК ВЫ ВВЕДЕТЕ ВЕСЬ СИРОП В БЕЛКИ ПРОДОЛЖАЙТЕ ВЗБИВАТЬ КРЕМ ДО ТОГО, ПОКА ОН ПЛОТНО НЕ НАМОТАЕТСЯ НА ВЕНЧИК. НА ЭТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ МИНУТ ПЯТЬ. ВСЕ КРЕМ ГОТОВ. НАКРОЙТЕ ЕГО ПЛЕНКОЙ И ИСПОЛЬЗУЙТЕ.
ЖЕЛАЮ ВАМ УДАЧИ В СЛАДКОМ ТВОРЧЕСТВЕ.

ВАША ТОРТОФЕЯ ЛЮБОВЬ.

Белковый крем рецепт
Белковый крем для торта
Крем для торта
Белковый крем заварной
Как сделать белковый крем
Как приготовить белковый заварной крем
Как приготовить белковый крем
Как сделать белковый крем
Белковый крем
Белковый крем заварной
Белковый крем рецепт
Цветы из бзк
Цветы из крема
Чем можно покрасить бзк
Как окрасить бзк какао
Как окрасить бзк порошком какао
Бзк
Крем бзк
Бзк крем
Бзк крем рецепт
Бзк на агаре
Бзк на пектине
Бзк готовим с любовью
Бзк пеки со мной
Пеки со мной
Розы из крема
Кремовые цветы
Цветы из белкового заварного крема
Легко и просто цветы из крема
Цветы из бзк крема
Как сделать цветы из крема для торта на стакане
Как сделать цветы из крема на торт
Как научиться делать цветы из крема
Крем для торта
Заварной крем
Крем
Зефир
Рецепт зефира
Зефир в домашних условиях
Зефир рецепт
Как сделать зефир
Как сделать зефир в домашних условиях
Рецепт зефира
Розы из зефира
Зефирные цветы
Цветы из зефира для начинающих
Цветы из зефира
Как сделать букет из зефира
Букет из зефира
Десерт маршмелоу
Тюльпаны из крема
Как сделать тюльпаны из крема
Как пользоваться насадкой тюльпан
Торт тюльпаны из крема
Тюльпаны из крема на торт
Зефрные цветы
Тюльпаны из зефира
Тюльпаны из зефира насадка
Тюльпаны из зефира своими руками
Как сделать тюльпаны из зефира