Как Приготовить Турецкий Рисовый Пудинг / Sütlaç Baked Rice Puding

Опубликовано 23 января 2017, 17:40

ВКУСНО и очень АППЕТИТНО в видео на канале СЕКРЕТЫ ТОРТОФЕИ о том, КАК ПРИГОТОВИТЬ ТУРЕЦКИЙ РИСОВЫЙ ПУДИНГ.

Добрый день, дорогие друзья и гости моего канала СЕКРЕТЫ ТОРТОФЕИ!

Сегодня мы приготовим РИСОВЫЙ ПУДИНГ.

Я уверена, что многие из вас уже побывали В ТУРЦИИ и пробовали этот ДЕСЕРТ.

А после просмотра видео-урока Вы узнаете все секреты приготовления данного десерта и сможете приготовить его сами! Я буду рада если Вы попробуете приготовить Рисовый Пудинг и напишете Ваши отзывы. Желаю Вам удачи!

Для приготовления Рисового Пудинга Вам понадобится:

1 ст риса (200 гр)
1 л воды
1 л молока
1 ст сахара (200 гр)
1 щепотка ванилина
1 ст.л кукурузного крахмала
2 ст.л рисовой муки
1-2 желтка
9-10 огнеупорных глиняных чашечек (можно использовать и стеклянные или фарфоровые формы

Рис залить водой и варить 15-20 минут. Как только рис сварится и впитает почти всю воду, добавьте 1 л молока и сахар. Как только закипит молоко, варите 5 минут. Добавьте смесь из крахмала, рисовой муки, воды и ванилина. Введите помешивая в рисово-молочную смесь. Варите еще минут 5. затем снимите с огна и разложите пудинг по формочкам. Оставьте пудинг немного остыть. задем взбейте желтки и с помощью кисточки смажьте поверхность пудинга. Нагрейте духовку до 200 градусов, поставьте вормочки с пудингом на противень и налейте в него воды. Поставьте выпекать пудинг в духовку до золотистой корочки. Если у вас остался пудинг, то его можно юудет положить в креманки и посыпать корицей. Поставьте в холодильнок охладиться. Это тоже будет десерт.
Как только пудинг запечется, вытащите противень из духовки и остудите до теплого состояния. Затем поставьте пудинг в холодильник. Употреблять пудинг нужно охлажденным.
Приятного аппетита!

Hello my dearFriends and guests of my channel! I glad to see you here. In this video you can learn How to make baked rice pudding, wich is very famous in Turkey.
You will need:
1 cup of rice
Boil it in 1 L of water 15-20 minutes.
After add 1 L milk and 1 cup of sugar.
Boil it 5 minutes more
Add mix from 1 table spoon of corn starch and 2 table spoons of rice flour, 1 pinch of vanilla and a little beat of water.
Add it to the boiled milk, rice and sugar. Don't forget to mix it.
Boil it again around 5 minutes.
Rice pudding is ready.
Place it to the special cups, let them cool a little beat.
Spread the pudding with egg yolks and bake it in 400F preheated oven around 35-50 minutes.
Don't forget to add water to the oven pan.
Enjoy it!