Итальянское печенье Бискотти

Опубликовано 2 апреля 2018, 17:16

Сегодня будем печь итальянское печенье Бискотти.
Итальянское печенье Бискотти можно подавать с чаем, молоком или сладким вином, как делают это итальянцы.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: bit.ly/2OqvSwg

Пишите комментарии, ставьте Палец вверх 👍, если Вам понравилось видео!

Подписывайтесь на мой Instagram instagram.com/my_simple_recipe...

****************************

Ингредиенты:

↝ Мука - 400 г
↝ Сахар - 200 г
↝ Яйца - 4 шт
↝ Разрыхлитель - 1 ч.л
↝ Соль - 1 ч.л без горки
↝ Ванильный сахар - 1,5 пакетика
↝ Миндаль - 100 г
↝ Сушеная клюква - 50 г
↝ Вода - 1 ст.л

Миндаль заливаем кипятком и оставляем на 10-25 минут. Потом промываем холодной водой и снимаем шкурку. Поджариваем миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета. Остужаем и режем на пополам.
Муку просеиваем, добавляем миндаль, сахар, разрыхлитель и соль.
В отдельной чашке взбиваем три яйца и один желток ( белок от четвертого яйца оставляем для смазывания) с ванильным сахаром и одной столовой ложкой воды.
Добавляем яичную смесь в муку и высыпаем сушеную клюкву, помытую и хорошо обсушенную.
Замешиваем тесто руками. Делим на три части и из каждой скатываем колбаски.
Противень застилаем пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Выкладываем колбаски на расстоянии 4 см друг от друга и смазываем белком.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем заготовки для печенья 30-35 минут.
Достаем подрумянившиеся колбаски, остужаем их 10 минут и режем под углом ломтики 1 см толщиной.
Выкладываем на противень срезанной стороной вверх, ставим в духовку на 10 минут, температура 180 градусов.
Печенье Бискотти получается суховатым, как сухарики. А миндаль и клюква подчеркивают их вкус.
Печенье готово, приятного чаепития.

****************************

♥ Все рецепты на моем сайте i-recipe.ru

♥ В Контакте vk.com/club123186907

♥ В Одноклассниках ok.ru/group/54064264511742

♥ Страница в Facebook facebook.com/prostierecepty

♥ Группа в Facebook facebook.com/groups/prostiirec...

♥ Все наши истории вы можете найти на моем блоге dvoyni.ru

♥ Так же можете посмотреть блог Ярослава tekhnologia.ru

****************************

Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

✭ Рецепты каш: youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты для завтрака youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Праздничных блюд youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Вторых блюд youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Овощных блюд youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Десертов youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Супов youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Тортов youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты из картофеля youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Салатов youtube.com/playlist?list=PLcU...

✭ Рецепты Выпечки youtube.com/playlist?list=PLcU...

****************************

Возможно Вам пригодится видео как приготовить Домашний томатный соус youtu.be/mc29uRaFgbg

Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез youtu.be/SkjkbJ2gjvo

Смотрите видео Как приготовить Домашнюю горчицу youtu.be/jYfsnzOMITw

****************************

По вопросам рекламы и сотрудничества: sagerasimova@ya.ru

С уважением Светлана Герасимова!

#выпечка #печенье #чтоиспечькчаю #простые_рецепты #Светлана_Герасимова