Простые рецепты209 тыс
Опубликовано 26 января 2017, 20:12
Сегодня будем печь бисквит для торта, который всегда получается.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: bit.ly/2OqvSwg
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх 👍, если Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на мой Instagram instagram.com/my_simple_recipe...
****************************
Ингредиенты:
Для бисквита из шести яиц:
1. Яйца – 6 шт
2. Сахар – 225 г
3. Мука – 225 г
4. Ванилин на кончике ложки
Для бисквита из 4 яиц:
1. Яйца – 4 шт
2. Мука – 150 г
3. Сахар – 150 г
4. Ванилин на кончике ложки
Перед тем, как начать готовить тесто, нужно включить духовку на 180 градусов, чтобы она хорошо прогрелась.
И подготовить форму. Я использую силиконовую форму диаметром 22 см и высотой 6 см. На дно формы нужно вырезать круг из пергаментной бумаги. Можно смазать дно сливочным маслом и бока, но не больше 1 см. Иначе бисквит не будет подниматься равномерно, он будет скатываться с бортов и поднимется горкой.
Теперь подготовим муку. Муку нужно брать высшего сорта и ее нужно просеять три раза, чтобы она хорошо насытилась кислородом.
После всех приготовлений, ставим взбивать яйца. Для этого нужно использовать миксер мощностью не меньше 500 ват.
Я взбиваю яйца целиком, не разделяя на белки и желтки. Начинаю взбивать на средней скорости, потом переключаю на большую и добавляю ванилин и сахар. Яйца с сахаром нужно взбить до устойчивой белой пены.
Осталось добавить муку, ее нужно всыпать за три раза. Теперь тесто перемешиваем силиконовой лопаткой в одном направлении, сверху вниз. Делать это нужно аккуратно, но не слишком долго, чтобы яйца не опали.
Форму, я ставлю на противень, так она лучше прогревается, и не в серединку, а ближе к дальнему краю. Форму не нужно ставить близко к дверце духовке.
Тесто выливаю по всей форме, а не только в середину. Затем немного прокручиваю форму с тестом, чтобы в середине не образовалась горка.
Ставим бисквит в духовку, первые 30 минут, духовку не открываем, иначе бисквит опадет. Бисквит из 6 яиц выпекается примерно час, из 4 яиц чуть меньше, 40-50 минут.
Через 30 минут духовку можно открыть, очень аккуратно, бисквит не доставать. Чуть-чуть выдвинуть и попробовать надавить пальцем, если остается след (вмятина), то бисквит еще не готов. На готовом бисквите вмятина выпрямляется. Можно так же проверить деревянной зубочисткой.
Готовый бисквит нужно оставить в духовке на 10 минут, духовку отключить и открыть дверцу.
Через 10 минут перевернуть бисквит в форме на решетку, и оставить его остывать вверх тормашками. Когда полностью остынет достать из формы.
Завернуть в пищевую пленку, чтобы бисквит не высох, и поставить в холодильник на 12 часов.
****************************
♥ Все рецепты на моем сайте i-recipe.ru
♥ В Контакте vk.com/club123186907
♥ В Одноклассниках ok.ru/group/54064264511742
♥ Страница в Facebook facebook.com/prostierecepty
♥ Группа в Facebook facebook.com/groups/prostiirec...
♥ Все наши истории вы можете найти на моем блоге dvoyni.ru
♥ Так же можете посмотреть блог Ярослава tekhnologia.ru
****************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
✭ Рецепты каш: youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты для завтрака youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Праздничных блюд youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Вторых блюд youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Овощных блюд youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Десертов youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Супов youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Тортов youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты из картофеля youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Салатов youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Выпечки youtube.com/playlist?list=PLcU...
****************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Домашний томатный соус youtu.be/mc29uRaFgbg
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез youtu.be/SkjkbJ2gjvo
Смотрите видео Как приготовить Домашнюю горчицу youtu.be/jYfsnzOMITw
****************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: sagerasimova@ya.ru
С уважением Светлана Герасимова!
#салаты #салатсфасолью #овощныеблюда #простые_рецепты #Светлана_Герасимова
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: bit.ly/2OqvSwg
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх 👍, если Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на мой Instagram instagram.com/my_simple_recipe...
****************************
Ингредиенты:
Для бисквита из шести яиц:
1. Яйца – 6 шт
2. Сахар – 225 г
3. Мука – 225 г
4. Ванилин на кончике ложки
Для бисквита из 4 яиц:
1. Яйца – 4 шт
2. Мука – 150 г
3. Сахар – 150 г
4. Ванилин на кончике ложки
Перед тем, как начать готовить тесто, нужно включить духовку на 180 градусов, чтобы она хорошо прогрелась.
И подготовить форму. Я использую силиконовую форму диаметром 22 см и высотой 6 см. На дно формы нужно вырезать круг из пергаментной бумаги. Можно смазать дно сливочным маслом и бока, но не больше 1 см. Иначе бисквит не будет подниматься равномерно, он будет скатываться с бортов и поднимется горкой.
Теперь подготовим муку. Муку нужно брать высшего сорта и ее нужно просеять три раза, чтобы она хорошо насытилась кислородом.
После всех приготовлений, ставим взбивать яйца. Для этого нужно использовать миксер мощностью не меньше 500 ват.
Я взбиваю яйца целиком, не разделяя на белки и желтки. Начинаю взбивать на средней скорости, потом переключаю на большую и добавляю ванилин и сахар. Яйца с сахаром нужно взбить до устойчивой белой пены.
Осталось добавить муку, ее нужно всыпать за три раза. Теперь тесто перемешиваем силиконовой лопаткой в одном направлении, сверху вниз. Делать это нужно аккуратно, но не слишком долго, чтобы яйца не опали.
Форму, я ставлю на противень, так она лучше прогревается, и не в серединку, а ближе к дальнему краю. Форму не нужно ставить близко к дверце духовке.
Тесто выливаю по всей форме, а не только в середину. Затем немного прокручиваю форму с тестом, чтобы в середине не образовалась горка.
Ставим бисквит в духовку, первые 30 минут, духовку не открываем, иначе бисквит опадет. Бисквит из 6 яиц выпекается примерно час, из 4 яиц чуть меньше, 40-50 минут.
Через 30 минут духовку можно открыть, очень аккуратно, бисквит не доставать. Чуть-чуть выдвинуть и попробовать надавить пальцем, если остается след (вмятина), то бисквит еще не готов. На готовом бисквите вмятина выпрямляется. Можно так же проверить деревянной зубочисткой.
Готовый бисквит нужно оставить в духовке на 10 минут, духовку отключить и открыть дверцу.
Через 10 минут перевернуть бисквит в форме на решетку, и оставить его остывать вверх тормашками. Когда полностью остынет достать из формы.
Завернуть в пищевую пленку, чтобы бисквит не высох, и поставить в холодильник на 12 часов.
****************************
♥ Все рецепты на моем сайте i-recipe.ru
♥ В Контакте vk.com/club123186907
♥ В Одноклассниках ok.ru/group/54064264511742
♥ Страница в Facebook facebook.com/prostierecepty
♥ Группа в Facebook facebook.com/groups/prostiirec...
♥ Все наши истории вы можете найти на моем блоге dvoyni.ru
♥ Так же можете посмотреть блог Ярослава tekhnologia.ru
****************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
✭ Рецепты каш: youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты для завтрака youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Праздничных блюд youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Вторых блюд youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Овощных блюд youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Десертов youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Супов youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Тортов youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты из картофеля youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Салатов youtube.com/playlist?list=PLcU...
✭ Рецепты Выпечки youtube.com/playlist?list=PLcU...
****************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Домашний томатный соус youtu.be/mc29uRaFgbg
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез youtu.be/SkjkbJ2gjvo
Смотрите видео Как приготовить Домашнюю горчицу youtu.be/jYfsnzOMITw
****************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: sagerasimova@ya.ru
С уважением Светлана Герасимова!
#салаты #салатсфасолью #овощныеблюда #простые_рецепты #Светлана_Герасимова
Свежие видео
Случайные видео
Підстави й сварки: боротьба за кітелі розсварила учасників – МастерШеф 14 сезон 16 випуск | НАЙКРАЩЕ