Сборка муссового торта с клубникой и манго
2 982
7.8
Следующее
29.10.17 – 1 7691:26Популярные
17.03.16 – 45 4115:17
12.07.16 – 13 7182:52Опубликовано 3 июля 2017, 16:08
Бисквит: 150 г муки, 120 г сахара, 1 п. ванильного сахара, 4 яйца.
Начинка: 20 г желатина ( или 12 листочков), 70 мл воды, 200 г сахара, 1 п. ванильного сахара, 500 г творога-творожной массы (нежирной и несладкой)
50 мл лимонного сока, 600 мл сливок 25-30%. 300 гр клубники+3 ст. л сахара для пюре.
Взбить яйца с сахаром до получения устойчивой пены, примерно минут 10-12. Ввести аккуратно просеяную муку перемешивая лопаткой. Тесто выложить в форму (24-26 см). Печь при температуре 180*(предварительно разогрев духовку) 25-30 мин. Бисквит достать из формы, дать остыть, разрезать пополам.
Начинка: Желатин замочить в воде на 10 мин. Сахар,ванильный сахар,творог, взбить миксером.Желатин распустить на водяной бане,добавить лимонный сок,ввести в творожную массу,добавить взбитые сливки. Нижнюю половину пирога выложить в разъемную форму,сверху равномерно распределить крем. Сверху положить верхнюю половину пирога, немножко прижать. Торт поставить в холодильник мин. на 4 часа. После того как масса застынет,посыпать сверху сахарной пудрой.
либо сделать как я в видео уроке)
Начинка: 20 г желатина ( или 12 листочков), 70 мл воды, 200 г сахара, 1 п. ванильного сахара, 500 г творога-творожной массы (нежирной и несладкой)
50 мл лимонного сока, 600 мл сливок 25-30%. 300 гр клубники+3 ст. л сахара для пюре.
Взбить яйца с сахаром до получения устойчивой пены, примерно минут 10-12. Ввести аккуратно просеяную муку перемешивая лопаткой. Тесто выложить в форму (24-26 см). Печь при температуре 180*(предварительно разогрев духовку) 25-30 мин. Бисквит достать из формы, дать остыть, разрезать пополам.
Начинка: Желатин замочить в воде на 10 мин. Сахар,ванильный сахар,творог, взбить миксером.Желатин распустить на водяной бане,добавить лимонный сок,ввести в творожную массу,добавить взбитые сливки. Нижнюю половину пирога выложить в разъемную форму,сверху равномерно распределить крем. Сверху положить верхнюю половину пирога, немножко прижать. Торт поставить в холодильник мин. на 4 часа. После того как масса застынет,посыпать сверху сахарной пудрой.
либо сделать как я в видео уроке)
Свежие видео
3 дня – 5 77711:12
5 дней – 17 33323:50
8 дней – 14 61310:52
10 дней – 1 9693:56
72 дня – 361 9360:08Случайные видео
156 дней – 6621:01
08.08.23 – 401 3895:11
28.02.23 – 2 9526:34
14.04.21 – 4 4654:18
30.03.10 – 143 2807:51
2 дня – 29 28617:06
3 дня – 5 07611:38
5 дней – 25 7626:27
7 дней – 6240:06
7 дней – 49 9881:49
10 дней – 113 1440:11
10 дней – 1 3083:53
11 часов – 77 69751:24
1 день – 5170:43