Сборка муссового торта с клубникой и манго
2 980
7.8
Следующее
29.10.17 – 1 7691:26Популярные
152 дня – 1030:52
14 часов – 9030:46Опубликовано 3 июля 2017, 16:08
Бисквит: 150 г муки, 120 г сахара, 1 п. ванильного сахара, 4 яйца.
Начинка: 20 г желатина ( или 12 листочков), 70 мл воды, 200 г сахара, 1 п. ванильного сахара, 500 г творога-творожной массы (нежирной и несладкой)
50 мл лимонного сока, 600 мл сливок 25-30%. 300 гр клубники+3 ст. л сахара для пюре.
Взбить яйца с сахаром до получения устойчивой пены, примерно минут 10-12. Ввести аккуратно просеяную муку перемешивая лопаткой. Тесто выложить в форму (24-26 см). Печь при температуре 180*(предварительно разогрев духовку) 25-30 мин. Бисквит достать из формы, дать остыть, разрезать пополам.
Начинка: Желатин замочить в воде на 10 мин. Сахар,ванильный сахар,творог, взбить миксером.Желатин распустить на водяной бане,добавить лимонный сок,ввести в творожную массу,добавить взбитые сливки. Нижнюю половину пирога выложить в разъемную форму,сверху равномерно распределить крем. Сверху положить верхнюю половину пирога, немножко прижать. Торт поставить в холодильник мин. на 4 часа. После того как масса застынет,посыпать сверху сахарной пудрой.
либо сделать как я в видео уроке)
Начинка: 20 г желатина ( или 12 листочков), 70 мл воды, 200 г сахара, 1 п. ванильного сахара, 500 г творога-творожной массы (нежирной и несладкой)
50 мл лимонного сока, 600 мл сливок 25-30%. 300 гр клубники+3 ст. л сахара для пюре.
Взбить яйца с сахаром до получения устойчивой пены, примерно минут 10-12. Ввести аккуратно просеяную муку перемешивая лопаткой. Тесто выложить в форму (24-26 см). Печь при температуре 180*(предварительно разогрев духовку) 25-30 мин. Бисквит достать из формы, дать остыть, разрезать пополам.
Начинка: Желатин замочить в воде на 10 мин. Сахар,ванильный сахар,творог, взбить миксером.Желатин распустить на водяной бане,добавить лимонный сок,ввести в творожную массу,добавить взбитые сливки. Нижнюю половину пирога выложить в разъемную форму,сверху равномерно распределить крем. Сверху положить верхнюю половину пирога, немножко прижать. Торт поставить в холодильник мин. на 4 часа. После того как масса застынет,посыпать сверху сахарной пудрой.
либо сделать как я в видео уроке)
Свежие видео
9 дней – 43 8863:09
12 дней – 46 39613:14
13 дней – 32 96711:55
13 дней – 1 2060:47
15 дней – 123 1813:20
82 дня – 15 2703:58:03Случайные видео
251 день – 7 70810:10
04.10.23 – 4 2948:08
24.06.21 – 469 0818:14
20.11.18 – 3 5316:22
4 дня – 8030:12
4 дня – 8730:34
5 дней – 13 2921:01
6 дней – 9 3190:45
8 дней – 9751:40
8 дней – 17 36633:08
1 день – 2 1671:00
