Полезные Пирожные Юмбрики! Мои Любимые И Очень Нежные!

22 537
4.9
Опубликовано 13 февраля 2019, 10:30
Пирожные "Юмбрики" - воздушные и очень нежные заварные пирожные с невероятно вкусным творожным кремом! Они ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ! Готовятся очень просто и всегда пользуются большой популярностью! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ").
Ингредиенты:
Для заварного теста:
Вода - 250 мл
Сливочное масло - 100 г
Мука пшеничная - 170 г
Яйца куриные - 4 шт.(средних)
Соль - щепотка
Для начинки:
Творог (5-9% жирности) - 500 г
Сметана (20% жирности) - 100 г
Сахар (лучше мелкий) - 120 г
Ванилин - щепотка
Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 20 мин., потом убавить огонь до 170 и выпекать еще 20 минут. ПЕРВЫЕ 30 МИНУТ ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!
Выход 15-16 шт.
Перед подачей на стол дать юмбрикам постоять немного в прохладном месте.
Хранить закрытыми желательно в холодильнике.
Удачной вам выпечки!
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское