Салат На Новый Год ! Снежные Сугробы С Курицей И Грибами .

Опубликовано 8 декабря 2017, 21:54

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД ! СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ . Новогодний салат *Сугробы* ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
Куриное филе - 300 гр
Картошка- 200 гр
Морковь - 200 гр
Яйца - 4 шт
Шампиньоны - 300 гр
Чеснок - 2 шт
Майонез - 200 гр
Твёрдый сыр - 150 гр
Необходимо заранее отварить курицу, овощи и яйца. Крупно нарезанные грибы посолить , поперчить и поджарить до готовности на раст . масле. Дать всему остыть.

Непосредственно перед сборкой салата овощи почистить и мелко натереть. Курицу нарезать маленькими кубиками (примерно пол сантиметра).

Сборка салата:

1. На дно блюда по ширине салата выложить слой майонеза.
2. Затем по всей ширине слой тертого картофеля, немного притопить в майонезе.
3. На картофель, не докладывая по краю пол сантиметра, выложить слой моркови. Слегка промазать майонезом.
4. Следующий слой - рубленная курица. По всей ширине.
5. На курицу выложить чуть меньше ширины слой грибов. Снова промазать по всей ширине салата майонезом.
6. На майонез выложить фаршированные яйца, . Яйца сверху обмазать майонезом.
7. Последним слоем равномерно распределить тертый сыр, придавая салату форму снежных сугробов.

Салат готов, можно немножко охладить - буквально 15 минут в холодильнике - и подавать к столу!

Приятного аппетита!