"Кутабы" с зеленью

10 784
31.5
Опубликовано 9 мая 2015, 23:36
"Кутабы" с зеленью, Азербайджанская кухня Кутабы это такие пирожки, имеющие форму полумесяца. Готовятся они с различной начинкой из пресного теста на сухой сковородке. В качестве начинки используют всякую разную зелень, мясо, тыкву, сыр, зёрна граната, лук. В интернете я нашла много рецептов приготовления кутабов . Сегодня я предлагаю Вам, дорогие друзья, свой рецепт приготовления этих вкусных пирожков. И так, изучайте и пробуйте приготовить Кутабы с зеленью.


Нам понадобиться для теста : Мука – 1000 гр,(сколько возьмет в себя вода ,может чуть больше или чуть меньше)

Вода – 0.5 л
Масло растительное – 2,5 ст. л,
Соль – 2 ч. л. Для начинки:
крапива глухая ,пастушья сумка,лук зеленый -по 200 гр.лук репчатый -3-4 головки,масло сливочное или топленое 100 гр ,соль, перец по вкусу.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское