Булочки творожно-ягодные с заливкой - пушистые и сочные.

Опубликовано 14 января 2021, 15:50

Булочки мягкие, как пух, в сметанной (кефирной) заливке, что придаёт им дополнительную нежность и сочность. Несмотря на отсутствие яиц и сливочного масла, выпечка получается сдобной и воздушной. А начинка из творога и ягод придаёт булочкам дополнительную прелесть.
-----------------------------------------------
Булочки, как пух, с любой начинкой youtube.com/watch?v=v_EGjlwQKi...
----------------------------------------------
Великолепные чесночно-сливочные булочки youtube.com/watch?v=ux5LOZ_3wH...
--------------------------------------------
Воздушные сайки (булочки) с изюмом youtube.com/watch?v=MHxLyQg2lP...
-------------------------------------------
Бабушкины рогалики с начинкой - мягкие, как пух youtube.com/watch?v=FsZsf7oleb...
----------------------------------------------
Пушистый пирог из рулетиков с творогом youtube.com/watch?v=yQkGuwy513...
----------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
дрожжи сырые - 15г,
молоко - 250мл,
сахар - 3-4 ст.л.,
масло растительное - 40мл,
ванильный сахар - 1 ч.л.,
соль - 1/2 ч.л.,
мука - 380г
Начинка:
творог - 350-400г,
сахар - 3-4 ст.л.,
крахмал или мука - 1 ст.л. с горкой,
ванильный сахар по вкусу,
ягоды по вкусу
Заливка:
яйцо - 1,
кефир или сметана - 120мл,
масло сливочное - 20-30г,
сахар - 2 ст.л.

#булочки #створогом #выпечка

Смотрите мои плейлисты

- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ youtube.com/playlist?list...
-----------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list...
-----------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list...
------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list...
---------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list...
--------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list...
-----------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ youtube.com/playlist?list...
-------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list...