Жарю пирожки без масла на сковороде/I fry pies without butter in a pan

Опубликовано 30 января 2020, 15:41

Жарю пирожки без масла на сковороде. Конечно, их можно пожарить и на любом количестве масла, и запечь в духовке. Но мне нравится именно так: без лишнего масла они получаются пышными, мягкими, со вкусной хрустящей корочкой. Таким образом можно жарить пирожки из любого дрожжевого теста, с любой начинкой.
---------------------------------------------------------------
Десерт из винограда на зиму youtube.com/watch?v=3Yqox6JevG...
--------------------------------------------------------------
А вы делаете пирожки с такими начинками? youtube.com/watch?v=mQE0iBnUN9...
---------------------------------------------------------------
Как сделать дрожжевое тесто, не прикасаясь к нему youtube.com/watch?v=FWoFpAyeGi...
----------------------------------------------------------------
Дрожжевое тесто за 10 мин готово к работе youtube.com/watch?v=ovRJgWeyex...
-----------------------------------------------------------------
Пирожки без лепки новым способом
youtube.com/watch?v=uETnGCTUj9...
-----------------------------------------------------------------
Великолепные чесночно-сливочные булочки youtube.com/watch?v=ux5LOZ_3wH...
------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
дрожжи сырые 12 г,
сахар 30 г (или по вкусу),
вода 100 мл,
кефир 100 мл,
яйцо 1 шт,
масло оливковое 3 ст.л,
соль 1/2 ч.л,
ванильный сахар по вкусу,
мука 370 г (плюс на подпыл).
Для начинки:
любой конфитюр, густое варенье, повидло.
Из этого количества получается 12-14 пирожков.
В видео я делала двойную порцию.


#пирожки #сладкие #выпечка

СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ

- МЯСНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyy...
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Творожная выпечка и десерты youtube.com/playlist?list=PLyy...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...