Пушистый пирог из рулетиков с творогом/Дизмана

Опубликовано 30 мая 2019, 15:26

Пушистый пирог из рулетиков с творогом Дизмана готовится очень просто, а получается шикарно! Дизмана — это популярный в балканских странах хлеб или пирог. Формируется из кусочков теста, бывает с начинкой или без, под нежной яично-молочной заливкой.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Дизмана без начинки youtube.com/watch?v=1nN4SONgqK...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Как сделать пирог в виде цветка с начинкой youtube.com/watch?v=yv0cuccidt...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сдобный рулет с печенью youtube.com/watch?v=23jAJJrt2-...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Дрожжевое тесто за 10 мин готово к работе youtube.com/watch?v=ovRJgWeyex...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пирожки быстрые бездрожжевые youtube.com/watch?v=LjzmC-JvO8...
=====================================================
Ингредиенты
Тесто (процесс приготовления смотрите здесь youtube.com/watch?v=1nN4SONgqK...
130 мл воды,
130 мл молока,
1 ч.л соли,
1 ст.л сахара,
40 мл. рафинир. растительного масла,
2 белка,
5 г сухих дрожжей или 15 г свежих,
500-550 г муки.

Начинка:
творог - 200 г.
соль по желанию.

Заливка:
2 желтка,
200 г классического йогурта,
30-40 г сливочного масла.

#пирог #выпечка #створогом

СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ

-РЕЦЕПТЫ С КАБАЧКАМИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
----------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyy...
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyy...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...