Готовим шведские тефтельки (фрикадельки). Безумно вкусные и сочные.

3 265
9.9
Опубликовано 25 марта 2017, 7:12
Безумно вкусные и сочные тефтельки. Готовятся просто и быстро из обычных продуктов. Отлично подойдут как для повседневного, так и для праздничного стола. Особенно понравятся детям.
Тефтельки:
фарш (свино-говяжий) - 800 г, яйцо - 2 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,молоко - 100 мл,
панировочные сухари - 40 г, соль - по вкусу,
перец молотый черный и душистый - по вкусу,
мускатный орех - по вкусу.
Соус:
мука - 40 г, масло сливочное - 50 г,
сливки (у меня 10%) - 180 мл,
бульон мясной - 500 мл.
соль - по вкусу.
Брусничный соус:
брусника - 150 г, сахар -50г
Калорийность - 150 ккал
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское