Баклажаны по корейски | Закуска из баклажан

Опубликовано 19 июля 2016, 7:17

Рецепт приготовления баклажанов по корейски. Это очень вкусные баклажаны.
Они хорошо подойдут для пикника и на любой праздничный стол. Их также можно кушать в пост, потому что это постное блюдо.
Можно сделать более острые баклажаны - добавив в них острый перец, порезанный колечками.
Это очень вкусный салат из баклажанов.

ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВИДЕО на моем канале и Вы поймете что готовить просто:
youtube.com/channel/UCARbRepFT...

Нам потребуется:
Баклажаны - 1кг
Перец болгарский - 3шт
Лук - 3шт
Морковь - 2шт
Чеснок - 1головка
Петрушка - 1пуч
Приправа для корейской морковки - 1уп
Сахар - 3ст л (без горки)
Соль - 1ст л
Уксус 9% - 50гр
Масло - 150гр
Баклажаны помойте, отрежьте хвостики, проварите в кипящей воде (целые, не режьте,соль в воду не добавляйте.) 5 мин. Дайте им остыть.
Лук нарежьте тонкими полукольцами, перец сладкий - соломкой, чеснок выдавите через чесночницу. Нарежьте зелень.
Морковь натрите на тёрке для корейских салатов, нарежьте баклажаны.
Все ингредиенты перемешайте с солью, сахаром, приправой, уксусом, маслом растительным. Поставьте в холодильник на 1,5 суток настаиваться.
Приятного аппетита!!!
Готовьте с удовольствием!!!

++++++++++++++++++++++++++++++++
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкие пироги, пирожки и запеканки:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Мороженое в домашних условиях:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Домашние алкогольные напитки:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Диетические рецепты:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Мясные блюда:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Пироги. Кексы. Бисквит.
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Постные рецепты:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Рецепты для мультиварки:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Рецепты салатов:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Закуски:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Быстро. Легко. Бюджетно:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Домашнее печенье:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Новогодние рецепты. Новогодние блюда:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Пасхальные рецепты:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Торты и десерты:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Блины и оладьи:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Заморозка овощей и продуктов:
youtube.com/playlist?list=PLBT...