Торт без миксера и без яиц: легкий рецепт "Мишка на Севере"! Волшебный торт с шишками и глазурью

Опубликовано 24 декабря 2024, 16:31

Торт «Мишка на Севере» или «Сметанник» - легкий рецепт домашнего торта без миксера и без яиц. Этот вкусный десерт состоит из тонких песочных коржей и ароматного крема на основе сметаны и ванили. По вкусу он напоминает «Чизкейк», но немного плотнее, что делает его еще более насыщенным и аппетитным. Не забудем и о сказочном новогоднем оформлении! Мы добавим шишки, глазурь и крошку, чтобы сделать торт по-настоящему волшебным. Вкусные «Шишки» с хрустящими хлопьями могут стать самостоятельным украшением и напоминать советскую «Картошку». Торт просто не может не понравиться! Рекомендую попробовать от души!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов

00:42 ✅Песочные коржи для торта
сметана – 250 г (10 ст.л. с горкой)
сахар – 200 г (8 ст.л.)
сливочное масло – 150 г (10 ст.л.)
соль – щепотка
разрыхлитель для теста – 10 г (2 ч.л.)
мука - 400 г (3 стакана*)
какао-порошок - 30 г (2 ст.л.)
мука - 30 г (2 ст.л.)
08:09 ✅Крем для торта
сметана - 700 г (3,5 стакана*)
ванильная пудра (сахар) - 5 г (1 ч.л.)
сахарная пудра (сахар) - 140 г (5,5 ст.л.)
11:00 ✅Глазурь:
сливочное масло - 40 г (2 ст.л.)
сливки жирные - 50 г (2,5 ст.л.)
шоколад - 100 г (по весу)
11:38 ✅Шишки

09:00 ✅Сборка торта

13:12 ❗Вес 1,6 кг + 250 г (шишки)
❗Диаметр: 21 см
❗Высота: 5,5-6 см

03:55 ✅Выпечка коржей
🌡Температура выпечки: 200 °C
⏲Время выпечки: 6-7 минут

❗ Наш ВТОРОЙ канал о еде «Гарантия Вкуса» youtube.com/@garantiya_vkusa
❗ Наш семейный влоговый канал youtube.com/@AnastassiyaHONEYL...

🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!

👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍇ВК Видео vkvideo.ru/@edanaluboivkus
🍒 YouTube youtube.com/@edanalyuboyvkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм instagram.com/edanalyuboivkus
🍇ТикТок tiktok.com/@edanalyuboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus

✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru

#тортырецепты #еданалюбойвкус #рецепты