Цветная капуста в сырном кляре

3 644
11.7
Опубликовано 18 июня 2016, 13:04
Очень вкусная цветная капуста в кляре. Если Вы любите блюда из овощей - то сочетание капусты и сыра Вам точно понравиться. Капуста хорошо подойдет на гарнир.
Этот рецепт очень простой и такую капусту любят дети. Даже если Вы никогда не готовили цветную капусту - приготовьте и Вы полюбите этот овощ.
*****************************
ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВИДЕО на моем канале и Вы поймете что готовить просто:
youtube.com/channel/UCARbRepFT...
*******************************
Нам потребуется:
Цветная капуста - 1головка (900гр)
Яйца - 5шт
Мука - 1ст
Сыр - 100гр
Петрушка - 1пуч
Специи.
Капусту разобрать на соцветия, помыть и отварить в подсоленной воде 7-10 минут. Очень важно не переварить!!! Откинуть капусту на дуршлаг, обдать холодной водой и слить всю жидкость.
В миску вбить яйца и взболтать их венчиком. Добавить натертый на среднюю или мелкую терку твердый сыр, порубленную петрушку и специи. Перемешать.
В другую миску насыпать муку, выложить в неё отваренную капусту и хорошенько обвалять. Я это делаю руками, чтобы мука полностью покрыла соцветия.
Обваленную в муке капусту переложить в уже подготовленный сырный кляр и также тщательно перемешать.
Подготовленную цветную капусту обжарить со всех сторон на хорошо разогретой сковороде на подсолнечном масле до румяной, аппетитной корочки. Очень удобно выкладывать вилочкой.
Приятного аппетита!!!

++++++++++++++++++++++++++++++
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкие пироги, пирожки и запеканки:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Мороженое в домашних условиях:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Домашние алкогольные напитки:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Диетические рецепты:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Мясные блюда:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Пироги. Кексы. Бисквит.
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Постные рецепты:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Рецепты для мультиварки:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Рецепты салатов:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Закуски:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Быстро. Легко. Бюджетно:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Домашнее печенье:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Новогодние рецепты. Новогодние блюда:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Пасхальные рецепты:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Торты и десерты:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Блины и оладьи:
youtube.com/playlist?list=PLBT...

Заморозка овощей и продуктов:
youtube.com/playlist?list=PLBT...
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское