Кабачки жаренные в кляре + простейший сметанный соус с чесноком

Опубликовано 26 мая 2018, 13:45

Очень вкусные , жаренные в кляре молодые кабачки + самый простой соус из сметаны .

Кабачок - 300 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 2 ст.л
Соль , перец - по вкусу
Соус :
Сметана - 100 г
Чеснок - 1-2 зуб
Укроп , соль - по вкусу

Кабачки нарезаем не толсто , иначе не успеют нормально прожарится .
Обжариваем на растительном масле с двух сторон , на среднем огне .

Кляр должен получится не слишком жидким , иначе будет стекать с кабачка .

Количество чеснока и зелени в соусе регулируйте исходя из собственных вкусовых предпочтений .

Смотрите и другие рецепты :

Закусочный торт из кабачков с помидорами 🍅 Обалденная вкуснятина такого вы еще не пробовали ! - youtu.be/kyYj7eX7Ac4

Майонез домашний густой за 1 минуту - youtu.be/_iCGW_fsmtY

Кабачковая икра на зиму домашняя - youtu.be/INyOnG1938w

Кабачки тушеные в томатном соусе со сметаной - youtu.be/0rELof6X9HA

Закусочный торт " Наполеон " с курицей и грибами - youtu.be/s7q8fpnKGmA

#Жаренные #Кабачки #Вкусно #Просто #Соус #Чесночный #Остренький #Рецепт #МамаНяма #Анна #Шапирова