Праздничная закуска " Ракушка с жемчужиной " / Три варианта формовки ракушек

Опубликовано 16 декабря 2021, 16:15

Оригинальная закуска из слоеного теста на праздничный стол " Ракушка с жемчужиной " . Прелесть этой праздничной закуски в том , что таким образом можно эффектно подать абсолютно простые и доступные продукты и блюда , например - салат с крабовыми палочками .

Приготовление " Ракушек с жемчугом " не займет много времени , а в качестве начинки подойдет практически любой салат ( у меня крабовый ) или паштет . В качестве жемчужинки можно взять перепелиные яйца , шарики сыра моцарелла или же маслины ( тогда получится черный жемчуг ))

Для приготовления понадобится :

Тесто слоеное бездрожжевое - 700 г
Яйцо для смазывания - 1 шт.

Начинка :
Крабовые палочки - 200 г
Яйца вареные - 3 шт
Плавленые сырки - 150 г
Огурец - 1 шт
Кукуруза консервированная - 200 г
Майонез - 2 - 3 ст.л
Перепелиные яйца - 12 шт

Рецепт домашнего майонеза - youtu.be/_iCGW_fsmtY

Лучшие начинки для лаваша - youtu.be/x3BPPxwmn3E

Канапе ( мини бутерброды на шпажках ) 8 видов - youtu.be/YD8A4i9uwgE

Фаршированные яйца - 7 обалденных начинок - youtu.be/1cLWSOD54Os

Сырный рулет - youtu.be/XsOfApPjzRU

Закуска " Мандаринки " - youtu.be/BB4CmVG9flI