Гамбургеры в домашних условиях / Вкусные булочки для бургеров

Опубликовано 1 мая 2017, 5:00

Вкусный домашний гамбургер ? Легко ! Полный рецепт булочки для гамбургеров + котлеты из говядины .

На 12 штук
Нам понадобится :
Для теста :
Мука - 450 - 500 г
Вода - 125 мл
Молоко - 125 мл
Сахар - 2 ст.л
Соль - 1 ст.л
Дрожжи сухие - 1 пак (7 г)
Сливочное масло - 30 г
Яйцо - 1 шт(для смазывания)
Кунжут - 2 ст.л

Для котлет :
Говядина - 800 г
Соль,перец - по вкусу

Дополнительно :
Помидор - 2 шт
Огурец (можно маринованный) -2 шт
Лук - по желанию
Листья салата
Сыр пластинками
Соус (кетчуп,майонез+горчица ) - по
вкусу

Вкусный домашний майонез - youtu.be/_iCGW_fsmtY

Булочки можно приготовить заранее,хранить лучше в целлофановых пакетах.
По желанию,сыр можно сразу класть сверху горячей котлеты,что бы он немного расплавился.
Лук лучше брать красный салатный.
Соус берите любой,который вам по вкусу.