ПРОСТО КРАСОТА ) торт с двумя видами бисквита и крема) "Успешный кондитер".

Опубликовано 29 октября 2020, 13:37

ПРОСТО КРАСОТА ) торт с двумя видами бисквита и крема) "Успешный кондитер"

Магазин breadbaking.ru
Не забывайте при заказе указывать промокод Крутон , это даст Вам скидку 6 % ,писать без кавычек.

Натуральные красители breadbaking.ru/catalog/natural...


Кокосовая стружка breadbaking.ru/goods/panda_kok...


Мой инстаграм instagram.com/katyamore777

Мой второй канал ЗАХОТЕЛА-ПОХУДЕЛА youtube.com/channel/UCIPeOZ68F...

Мой ВК vk.com/id405268563

Ингредиенты для шоколадного бисквита:
160 гр муки
30 гр какао
10 гр разрыхлителя
5 яиц
200 гр сахара
100 мл молока
70 гр растительного масла

Ингредиенты для зеленого бисквита:
4 яйца,
100 гр. муки,
30 гр. крахмала,
150 гр. сахара,
соль, краситель.

Яблочное пюре 300 гр + краситель,
либо 400 гр. яблок + 50 гр. сахара, проварить и пюрировать.

Масляно-заварной крем:
600 мл. молока,
3 желтка или 1 крупное яйцо,
30 гр. крахмала или муки,
200 гр. сахара,
соль, ванилин,
200 гр. сливочного масла ( 82%).

30 гр. кокосовой стружки,
для пропитки:
150 гр. воды,
70 гр. сахара.