Крутон-Батон480 тыс
Опубликовано 29 ноября 2016, 15:59
крем очень похожий на крем "ПЛОМБИР". delicious cream.
Ингредиенты:
для заварной основы - 500 мл. молока,
- 6 ст. л. сахара,
- 3 ст.л. кукурузного крахмала (с горкой),
- щепотка соли,
- 60 гр. сливочного масла,
- 2 желтка,
- по желанию ванилин.
Для белково-заварного крема:
- 250 грю сахара,
- 4 белка
- 125 мл. воды,
- щепотка соли,
- по желанию ванилин и лимонная кислота.
cream is very similar to the cream "Sundae". delicious cream.
Ingredients:
Brewed for the basics - 500 ml. milk
- 6 tablespoons. l. Sahara,
- 3 tbsp corn starch (with slide)
- Schipotka salt
- 60 g. butter,
- 2 egg yolks,
- At the request of vanillin.
For protein-custard:
- Grew 250 sugar
- 4 protein
- 125 ml. water,
- Schipotka salt
- Optionally citric acid and vanillin.
Ингредиенты:
для заварной основы - 500 мл. молока,
- 6 ст. л. сахара,
- 3 ст.л. кукурузного крахмала (с горкой),
- щепотка соли,
- 60 гр. сливочного масла,
- 2 желтка,
- по желанию ванилин.
Для белково-заварного крема:
- 250 грю сахара,
- 4 белка
- 125 мл. воды,
- щепотка соли,
- по желанию ванилин и лимонная кислота.
cream is very similar to the cream "Sundae". delicious cream.
Ingredients:
Brewed for the basics - 500 ml. milk
- 6 tablespoons. l. Sahara,
- 3 tbsp corn starch (with slide)
- Schipotka salt
- 60 g. butter,
- 2 egg yolks,
- At the request of vanillin.
For protein-custard:
- Grew 250 sugar
- 4 protein
- 125 ml. water,
- Schipotka salt
- Optionally citric acid and vanillin.
Свежие видео
Случайные видео