Торт "ВЕСЕННИЙ ПЕНЬ"💐 с ягодным джемом💖- Я - ТОРТодел!

Опубликовано 4 марта 2021, 8:11

✔ Я в TikTok: tiktok.com/@tortodel_ru
✔ Я в Instagram: instagram.com/i_tortodel

Торт для сладкоежек💖. Если есть желание, то можно сделать не только с другим вариантом сборки . но с желаемым наполнителем. Не бойтесь экспериментов💐

➡ Тесто (на один пласт бисквита 30 на 40 см):
Яйца 3 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 60 гр.
Молоко - 30 мл.
Масло раст - 25 мл.
Мука - 110 гр.
Ванильный сахар - 8 гр.

➡ Наполнитель:
Джем малиновый - 150 - 200 гр.
Джем черничный - 150 - 200 гр.

➡ Крем "Пломбир":
Сметана 20% - 250 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 110 гр.
Масло слив. - 170 гр.
Мука - 2 ст. л. без горки
Ванильный сахар - 5 гр.

➡ Ганаш:
Темный шоколад- 300 гр.
Масло - 150 гр.

Бисквитный мох youtu.be/2EfM7fq1J8A

Вес торта - 1600 гр. без покрытия. Диаметр - 18 см. Высота - 8 см.

➡ Для второго варианта сборки.
Крем "Пломбир":
Сметана 20% - 450 гр.
Яйца - 3шт.
Сахар - 200 гр.
Масло слив. - 300 гр.
Мука -3 ст. л.
Ванильный сахар - 8 гр

Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - link.air.io/f/uLl9IQ70
➡ Book24 - partners.book24.ru/r/EhgwV (скидка 15% по промокоду "tortodel" )
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC

Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!

✔ Канал о моей семье youtube.com/c/МамаВика
✔ Я в Instagram: instagram.com/i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте vk.com/Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

➡ ЖЕНСКИЕ торты💐. Выпуск №1. "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"💋 ( youtu.be/kOeX0mKBnZs )
➡ НЕЖНЫЙ🍰 и яркий торт "ФИСТАШКА - МАЛИНА"💖 ( youtu.be/tHGCIt6a28s )
➡ Как оформить МУЖСКОЙ💪🏻торт?? Карамельные БАНКИ🍒с ВАРЕНЬЕМ ( youtu.be/kSBbUwTUfvU )
➡ Торт для наших МУЖЧИН😎. "ТРИ БОГАТЫРЯ"💪🏻 ( youtu.be/dlozJdFv6HA )
➡ Удивила СВЕКРОВЬ💜. ФИАЛКОВЫЙ🌸 торт ( youtu.be/yakhObRMejM )

#тортПЕНЬ #тортодел #8марта