Картофельный пирог с курицей и грибами | Folge 63

Опубликовано 13 апреля 2021, 7:25

TITAN 2.0 от телемагазина Kaufbei TV - это лучший современный термопот со множеством функций и режимов нагрева воды.
- объём 5 литров
- 11 температурных режимов
- система быстрого охлаждения воды
- защита от проливания
- экономия электроэнергии до 50%

kaufbei.tv/ru/Luchshee-iz​...

Ингредиенты:
350 г картофельного пюре
120 г пшеничной муки
1 куриное яйцо
250 г куриного филе
200 г шампиньонов
100 мл подсолнечного масла
100 г твердого сыра
1 небольшой пучок свежей зелени
5 ст. ложек сметаны
50 мл сливок
5-6 помидоров черри
10 г сливочного масла
Соль, специи – на свой вкус
1. Картофельное пюре смешать с куриным яйцом и пшеничной мукой. Добавить соль, специи. Можно также специально для пирога приготовить картофельное пюре на сливочном масле (отварить картофель до готовности, пюрировать его и заправить маслом, затем остудить).

2. Получится однородное картофельное тесто.

3. Форму диаметром 20 см смазать сливочным маслом, разложить тесто-основу, формируя невысокие бортики. И отправить заготовку в морозилку.

4. Тем временем поджарить средние кусочки куриного филе в подсолнечном масле. Добавить специи и соль. Жарить около 4-5 минут, периодически помешивая.

5. Затем добавить в сковороду нарезанные шампиньоны, перемешать.

6. И продолжить жарить примерно 2-3 минуты.

7. Затем достать картофельную заготовку из морозилки, равномерно разложить начинку.

Подпишись на глянцевый журнал Kulinar TV всего в два клика и получи в подарок кухонную технику:
kaufbei.tv/Kulinar-TV-abo/​