Сочное горячее мясное блюдо. Свинина в духовке | Juicy hot meat dish. Pork in the oven

Опубликовано 20 апреля 2021, 13:55

Шикарное горячее блюдо на праздник и не только. Свинина с черносливом
#свинина_с_черносливом #запеченная_свинина #ужин #мясо_на_праздничный_стол #мясные_блюда
Ингредиенты:
1,2 кг свиной корейки
300 г чернослива
120 г прикопченного бекона
3 ст. л. майонеза
2 ст. л. зернистой горчицы
2 ч. л. сушеного чеснока или 6 зубчиков
1 ч. л. соли
перец по вкусу

Приготовление:
1. Готовлю соус. Майонез соединяю с горчицей, чесноком, солью, перцем и перемешиваю.
Кусок свиной корейки нарезаю со стороны жирового слоя, чтобы получилась “гармошка”. Толщина кусочков не менее сантиметра. Смазываю мясо соусом и оставляю мариноваться 3 – 8 часов.

2. Выкладываю мясо на два листа фольги. Фарширую прикопченным беконом и черносливом (вымытым и обсушенным бумажным полотенцем). Плотно заворачиваю в фольгу.

3. Запекаю в духовке 80 минут при 200С.
Достаю, открываю фольгу сверху и запекаю еще 20 минут до образования румяной корочки.
Можно подавать как горячее блюдо и как закуску.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Look At The Clouds by Tristan Lohengrin | tristanlohengrin.com
Music promoted by free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
creativecommons.org/licenses/b...