Кулич КОНДИТЕРСКИЙ по Старому Рецепту ✧ Идеальный Влажный Кулич

Опубликовано 22 апреля 2021, 6:03

Эти куличи по старому советскому рецепту 1955 года. Особенность этого рецепта в том, что куличи после выпечки дополнительно пропитываются и получаются влажными и очень вкусными. Попробуйте приготовить!

500 г муки
125 мл тёплого молока
125 г сахара
190 г сливочного масла
190 г меланжа (примерно 4 средних яйца)
8 г сухих быстродействующих дрожжей

2,5 г соли (примерно 1/4 ч. ложки)
ванилин на кончике ножа
100 г изюма

Для пропитки:
4 ст. ложки сахара
6 ст. ложек кипяченой воды
2 ст. ложки коньяка или ликера (по желанию)

Для украшения:
глазурь и цветная посыпка

Пропитка из оригинального рецепта:
60 г сахара
20 г вина
45 г воды

Еще много рецептов куличей здесь - youtube.com/playlist?list=PL6q...

♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Рутуб - rutube.ru/channel/25057150
♥ Дзен - dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad8...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com

#кулич #иринахлебникова #пасха #паска