Кулич пряный шоколадно-ореховый.

Опубликовано 29 апреля 2021, 16:37

Этот шоколадно-ореховый кулич с добавлением пряностей и мёда по вкусу и аромату напоминает пряники. Мякиш имеет плотную и при этом мягкую структуру. Все пряности кладите по вкусу. Я делаю тесто на кефире, но можно и на молоке.
--------------------------------------
Глазурь для куличей желатиновая (без яиц) youtube.com/watch?v=5M7HqqW58S...
----------------------------------------
Кулич на киселе youtube.com/watch?v=d61npXB_Dz...
---------------------------------------
Кулич с яблоками, изюмом и корицей youtube.com/watch?v=OddDiOeY97...
--------------------------------------
Пасха творожная шоколадно-ореховая youtube.com/watch?v=vqZ4z-2Ykh...
---------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир 250 мл,
дрожжи сырые 20 г,
сахар 5 ст.л (или по вкусу),
яйца 2 шт,
масло сливочное 100 г,
мёд натуральный 60 г,
соль 1/2 ч.л,
порошок какао 20 г,
мука 500-550 г (ориентировочно),
ванильный сахар 1 ч.л,
имбирь сухой молотый 1 ч.л,
корица 1 ч.л,
кардамон 1/2 ч.л,
смесь пряностей для пряников 1/2 -1 ч.л,
коньяк (ликёр) по желанию.
Начинка:
масло сливочное 20 г,
орехи молотые (обжаренные) 80-100 г,
сахар по вкусу.

#кулич #пасха #пасхальнаявыпечка

СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ

- КУЛИЧИ, ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyy...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Творожная выпечка и десерты youtube.com/playlist?list=PLyy...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyy...
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyy...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ youtube.com/playlist?list=PLyy...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА youtube.com/playlist?list=PLyy...