Колбаса. Маринкины творинки. Всем Мира и Добра!
11 891
4.1
Маринкины Творинки833 тыс
Следующее
Популярные
86 дней – 4 9479:32
222 дня – 8 52522:26Опубликовано 16 декабря 2024, 0:00
На развитие канала bit.ly/3Nk43Tt
2,3кг свинины (солёной)
1кг свиного фарша
300г свиного сала
9г соли
9г нитритной соли
3г сахара
3г сухого чеснока
6г чёрного молотого перца
3г мускатный орех
80мл воды
Тестомес amzn.to/4gvdxLf
Оболочка колбасная amzn.to/3ZF9K6M
Колбасный шпритц amzn.to/4fo6Xoa
Шпагат amzn.to/3OWPb0w
1)сделать колбасный фарш, набить оболочку, на ночь в холодильник
2)оставить на 2-3 часа при комн.температуре
3)60градусов в духовке , 35 градусов внутри батона
4)90градусов в духовке, 55градусов внутри батона
5) 80 градусов с паром, 69-72 градусов внутри батона
6)отправить в холодную воду на 20 минут
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
2,3кг свинины (солёной)
1кг свиного фарша
300г свиного сала
9г соли
9г нитритной соли
3г сахара
3г сухого чеснока
6г чёрного молотого перца
3г мускатный орех
80мл воды
Тестомес amzn.to/4gvdxLf
Оболочка колбасная amzn.to/3ZF9K6M
Колбасный шпритц amzn.to/4fo6Xoa
Шпагат amzn.to/3OWPb0w
1)сделать колбасный фарш, набить оболочку, на ночь в холодильник
2)оставить на 2-3 часа при комн.температуре
3)60градусов в духовке , 35 градусов внутри батона
4)90градусов в духовке, 55градусов внутри батона
5) 80 градусов с паром, 69-72 градусов внутри батона
6)отправить в холодную воду на 20 минут
Подписаться на мой канал можно здесь goo.gl/Rv3gz5
Свежие видео
3 дня – 2 4095:21
3 дня – 37 6126:00
7 дней – 9253:13
127 дней – 8658:58Случайные видео
162 дня – 2901:43
184 дня – 6 7600:32
198 дней – 23 6390:54
23.03.23 – 11 27322:16
05.06.20 – 1 03020:00
12 дней – 5250:18
1 день – 4 4762:23
2 дня – 16 31111:00
3 дня – 13 58411:11
4 дня – 6 5815:15
16 часов – 19210:17
1 день – 19 0563:32
3 дня – 2 1721:04:56