Незаменимая вещь на каждой кухне. ПАСТА ПРИПРАВА ЧЕСНОЧНАЯ@MarinaLomaka

Опубликовано 31 мая 2021, 15:00

Дорогие друзья, сезон заготовок уже начался.
Я люблю заготавливать разные заготовки, одной из таких заготовок является паста приправа из чеснока или чесночных стрелок или стрелки чеснока+ молодые побеги чеснока.
Для такой заготовки я обычно беру стрелки, если листья самого чеснока уже стали твердыми, а если молодые, мягкие, тогда я беру и листики. Промываю, перекручиваю.Смешиваю из расчета на: 600 гр стрелок + 30 мл растительного масла +0,5 ч.л. душистого молотого черного перца+1 ч.л. соли, соль без горочки.Смешала и в принципе готова паста приправа. Но, я еще и блендером люблю пробить.Получается паста.
Раскладываю по чистым баночкам и в холодильник. Если сделать много, тогда хранить часть в морозильной камере, в пластиковых баночках или пакетах и часть в холодильнике. Такая паста хранится долго. 6 мес в холодильнике хранится смело,больше не получалось у меня, я ее использовала и брала новую порцию из морозильной камеры.
Хороших вам и вкусных заготовок друзья
Дрожжевое тесто тут: goo.su/5HAd
Подписаться на мой канал в яндекс эфир : goo.su/5HAe
Выпечка разная: goo.su/5HAf
Блины: goo.su/5HAH
Консервация овощи: goo.su/5Haj
Консервация фрукты ягоды : goo.su/5hAM
Пряники : goo.su/5HaN
Базиликовый уксус: goo.su/5hAq
Острый перец на зиму: goo.su/5har
Огурцы на зиму: goo.su/5haR
Помидоры на зиму: goo.su/5Har
Салаты: goo.su/5has
Пирожки: goo.su/5hAS