Старый Секрет, Как Подготовить Дрожжевое Тесто Для Пирожков За 15 Минут.

Опубликовано 11 июня 2021, 15:04

Пирожки из дрожжевого теста наверное любят все, но возится с ним дело неблагодарное. Я знаю как приготовить дрожжевое тесто за 15 минут, а начинкой для пирожков станет ревень.
Пирожки с ревенем (из дрожжевого теста за 15 минут)

Тесто:
2 пачки дрожжей
3 ст. молока
4 ст. л. сахара
6 ст. л. + 8 ст. муки
1 ст. растительного масла
1 яйцо
Начинка:
1 кг ревеня
5 ст. л. сахара
120-150 г сахара
Ревень очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками, переложить в миску, присыпать сахаром и перемешать. Ревень оставить на некоторое время.
Тесто: в тёплом молоке растворить сахар, дрожжи и всыпать 6 ст. л. муки. перемешать. Опару накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 15 минут. Далее добавить остаток муки и растительное масло.
Вымесить до состояния однородной массы.
Ревень откинуть на сито. Далее выложить тесто на стол, посыпанный мукой. Разделить на части, из каждой части сделать лепёшку. Выложить на центр начинку, присыпав сахаром и защипать края.
Заготовки переложить швом вниз на противень, выстеленный бумагой для выпечки и оставить на 5-10 минут для расстойки. Смазать поверхность пирожков взбитым яйцом и отправить в разогретый до 175-180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.

Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!
youtube.com/channel/UCVWhZc3C8...

Рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/55555
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® .
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
Скидка 30% по промокоду - mm30minus