Картофельные Сундучки

Опубликовано 2 августа 2021, 7:01

Картофельные сундучки отличная идея для праздничного стола - горячее блюдо с гарниром наоборот.

2 кг картофеля
200 г куриного филе
150 г шампиньонов
1 луковица
1 яйцо
200 г сметаны жирностью 10%
200 г майонеза
Укроп
Соль, перец
Растительное масло

Приготовление

00:35 Куриное филе нарезать мелкими кусочками и переложить в емкость.

00:43 Лук нашинковать и добавить к курице. Посолить, поперчить и оставить на некоторое время мариноваться.

00:55 У очищенного от кожуры картофеля срезать верхушку («крышечки») и вынуть сердцевину.

01:15 Картофельную сердцевину нарезать мелкими кубиками и обжарить в сковороде на растительном масле.

01:28 Добавить курицу с луком и мелко нарезанные грибы. Обжаривать все вместе, периодически помешивая, в течение 5-7 минут, а затем снять с огня.

01:50 В остывшую массу добавить яйцо и рубленый укроп.

02:00 Подготовленной начинкой наполнить картофель, закрыть «крышечками» и уложить в форму.

02:10 Для соуса майонез смешать со сметаной. Соусом залить картофель

02:20 и отправить в разогретый до 190 градусов жарочный шкаф на 40 минут.
youtu.be/VT5hqyqfndY
#картофельныесундучки #блюдаизкартофеля #картошка
............................................................
Potato chests are a great idea for a festive table - a hot dish with a side dish on the contrary.

2 kg potatoes
200 g chicken fillet
150 g champignons
1 onion
1 egg
200 g sour cream 10% fat
200 g mayonnaise
Dill
Salt pepper
Vegetable oil

Preparation

00:35 Cut the chicken fillet into small pieces and transfer to a container.

00:43 Chop the onion and add to the chicken. Season with salt, pepper and marinate for a while.

00:55 Cut off the top ("caps") of peeled potatoes and remove the core.

01:15 Cut the potato core into small cubes and fry in a skillet in vegetable oil.

01:28 Add chicken and onions and finely chopped mushrooms. Fry everything together, stirring occasionally, for 5-7 minutes, and then remove from heat.

01:50 Add the egg and chopped dill to the cooled mass.

02:00 Fill the potatoes with the prepared filling, close them with “caps” and put them in the mold.

02:10 For the sauce, mix mayonnaise with sour cream. Pour the sauce over the potatoes

02:20 and send to an oven preheated to 190 degrees for 40 minutes.


Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!
youtube.com/channel/UCVWhZc3C8...

Рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/55555
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® .
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
Скидка 30% по промокоду - mm30minus