Куриный суп с вермишелью

Опубликовано 7 июля 2015, 6:44

По просьбе одного из наших зрителей показываем как приготовить куриный суп!

Рецепт куриного супа с вермишелью очень прост.

Нам понадобится:

- куриное мясо (бёдра, ножки, грудка. На ваш вкус)
- картофель (1 крупная картофелина или пара средних)
- 1 морковь среднего размера
- лук репчатый. Одна луковица
- вермишель
- соль
- перец
- зелень
- растительное масло

На наш взгляд самый вкусный куриный суп с вермишелью получается из красного куриного мяса (голени, ножки) Однако если вам нужно более диетическое блюдо, то вы можете использовать куриную грудку.

Курицу кладём в кастрюлю с водой и варим 40-60 минут. Так куриное мясо будет легко отделяться от костей. Снимаем пенку.

В бульон добавляем перец горошком.

Пока варится курица мелко шинкуем луковицу и натираем на тёрке морковь. Обжариваем на растительном масле лук до тех пор, пока он не станет чуть прозрачным. Добавляем в сковороду морковь и жарим ещё пять-десять минут.

Нарезаем картофель соломкой, достаём курицу из бульона и сразу закладываем туда нарезанную картошку.

Мясо курицы отделяем от костей и закладываем обратно в суп. Добавляем обжаренные лук и морковь. Доводим до кипения и засыпаем вермишель. Варим наш суп ещё пару минут.

Наш куриный суп с вермишелью и картошкой готов!

Приятного аппетита!

Вы посмотрели видео как варить куриный суп с вермишелью и картошкой. Ставьте лайк и делитесь нашим видео с друзьями!

----------------------------------------------------------------------------------

Наши аккаунты в социальных сетях:

Vkontakte vk.com/yakex
Instagram instagram.com/yakexru
Facebook facebook.com/yakexru
Twitter twitter.com/YakexRU
Plus Google google.com/+yakexRU