Как приготовить омлет

Опубликовано 10 июня 2015, 7:31

Сегодня покажем вам как приготовить омлет.

Проще омлета, наверное, может быть только яичница-глазунья. Поэтому омлет - одно из самых популярных блюд, которые готовят на завтрак.

Мы будем готовить омлет с молоком. В принципе молоко можно и не добавлять, но с ним омлет получается более нежный.

Рецепт омлета очень прост. Нам понадобится:

- три-четыре куриных яйца
- 30-50 миллилитров молока
- растительное масло (оливковое или подсолнечное)
- сливочное масло
- соль по вкусу
- перец по вкусу

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем молоко, растительное масло, солим и перчим. Венчиком или вилкой хорошенько взбиваем.

Разогреваем сковороду, кладём на неё сливочное масло и когда масло начнёт пузыриться - вливаем смесь. Сразу начинаем помешивать аккуратно движениями от краёв сковороды к центру. Затем убавляем огонь на минимум и накрываем крышкой. Готовим на медленном огне, пока на поверхности омлета не останется жидкой яичной смеси.

Выкладываем на тарелку сложив омлет пополам. Омлет готов! Приятного аппетита!

----------------------------------------------------------------------------------

Подписывайтесь на нас в социальных сетях:

Vkontakte vk.com/yakex
Instagram instagram.com/yakexru
Facebook facebook.com/yakexru
Twitter twitter.com/YakexRU
Plus Google google.com/+yakexRU