Обалденный суп! Вся семья просила добавки. Не думала, что это будет так вкусно.

Опубликовано 22 июня 2021, 15:08

Не ожидала, что этот суп получится такой вкусный. Вся семья просила добавки.
Обязательно приготовьте и вы.
Свинину моем, нарезаем порционными кусочками и кладём в кастрюлю с холодной водой , доводим до кипения
Затем огонь уменьшаем и варим на среднем огне в течении 30 минут, периодически снимая шумовкой пену. 

Картофель почистить, помыть, нарезать кубиками.

Лук и морковь почистить и нарезаем. 
В суповую кастрюлю добавляем соль, картофель, лук и морковь, варим 20 минут.

Вареные яйца нарезать кубиками
Щавель промываем и нарезаем. 

Добавляем в борщ, кладем лавровый лист, перец горошком, доводим до кипения и сразу же выключаем огонь. 
Обязательно добавьте петрушку укроп и зелёный лук.

Даём борщу настояться в течении 15 минут и подаём к столу.
Это очень вкусно. Также по желанию добавьте в тарелку немного сметаны, вкус абсолютно другой.
Всем желаю здоровья и приятного аппетита.
Видео приготовление
youtu.be/je04efbYbDY
Ингредиенты:

Свинина - 500 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 5 шт.

Яйцо вареное - 5 шт.

Щавель - 400 г

Укроп - по вкусу

Петрушка - по вкусу

Душистый перец горошком - по вкусу

Соль - по вкусу

Лавровый лист

Сметана - по вкусу