Идея для вкусного блюда. Куриная грудка с овощами в духовке.

Опубликовано 30 июня 2021, 3:00

Готовим просто, очень вкусно и бюджетно. Куриная грудка на капустной подушке с овощной начинкой. Блюдо получается превосходным.

Для мяса:
куриные грудки - 2 шт.
соль, черный перец - по вкусу
масло подсолнечное - 1 ст. ложку
соевый соус - 1-2 ст. ложки
- грудки разрезать на пластики, слегка отбить, добавить соль, перец, масло, соевый соус, мариновать 20 минут, можно и больше, тем временем готовим начинку на мясо

Начинка сверху:
сырой картофель - 300-400 гр.
соль, специи по вашему вкусу(у меня чеснок и кориандр)
помидор(у меня замороженный) - 1 шт.
сметана - 1-2 ст. ложки
- картофель натереть на крупной терке, сок картофельный не отжимаю, добавить соль, сухой чеснок, кориандр, либо свои специи по вкусу
- добавить помидор, нарезанный мелкими кусочками, добавить сметану, перемешать
- далее готовим капустную подушку

Капустная подушка:
- Молодую капусту порезать плоскими ломтиками, слегка посолить, сверху смазать сметаной, смешанной с соевым соусом и черным перцем
- противень смазать подсолнечным маслом, распределить капустные ломтики, на капусту-кусочки мяса, на мясо-картофельную начинку, сверху немного сметаны, можно сразу добавить воды - 100 мл. или бульона, для сочности блюда
- готовлю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 1 час

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция No.5 The Day I Met Her исполнитель Esther Abrami