Рецепт копчения утки горячим способом

101 232
30.5
Алкофан282 тыс
Опубликовано 22 ноября 2015, 8:40
Анкета для получения подарка - goo.gl/forms/UKcpPKueTy
Рецепт копчения утки читайте в блоге - alkofan.org/kopchenie/retsept-...
партнер рецепта - koptim.com.ua
группа вконтакте - vk.com/alkofan1984

Рецепт копчения утки
ингредиенты:
утка - 1 кг.,
Соль и специи
Приготовление утки для копчения.Засыпаем в кастрюлю соль и специи, заливаем воду, варим утку на среднем огне 30-35 мин.
Копчение. Коптил на ольховой и яблоневой щепе около 40 мин на среднем нагреве. Далее утка должна остыть и провести сутки в холодильнике.
Утка имеет нежную структуру, аппетитный копченый аромат и вкус, отлично сочетается с вином, пивом.
Для удобства я разделил рецепты по категориям

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЛИКЕРЫ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАСТОЙКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАЛИВКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
youtube.com/playlist?list=PLSz...

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЗАКУСКИ
youtube.com/user/alkofan1984/v...

музыка в ролике
About_That_Oldie - YouTube Audio Library
Grace_Behind_the_Curtain - YouTube Audio Library
Grange_Party - YouTube Audio Library
Local_Saloon - YouTube Audio Library
On_My_Way_Home - YouTube Audio Library
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское