Рецепт копчения креветок. Коптильня в подарок за Repost!

Опубликовано 1 декабря 2015, 9:57

Рецепт копчения креветок в блоге - alkofan.org/kopchenie/retsept-...
Условия конкурса "Коптильня в подарок за Repost!" от Smoke Hause и Алкофана!
Что -бы принять участие в розыгрыше коптильни нужно выполнить следующие условия:
1. Подписаться на канал аклофана - youtube.com/user/alkofan1984
2. Подписаться на группу вконтакте - vk.com/alkofan1984
3. Подписаться на группу вконтакте "Коптильни для горячего копчения", и сделать репост новости о Акции - "Коптильня в подарок за репост"! - vk.com/club55989790

Победитель будет один, который получит коптильню для горячего копчения (520х310х280) и подарок от группы Алкофан - бутылку домашнего напитка.
Победителя определит приложение random.app
Конкурс длится с 1 декабря по 14 декабря 2015 г. на территории Украины
Спонсор конкурса интернет магазин koptim.com.ua

Рецепт копчения креветок горячим способом
ингредиенты:
креветки - 0,5 кг.,
соль - 1 ч.л.,
сахар - 1 ч.л.,
гранатовый соус - 100 мл.,
щепа для копчения.
Маринование креветок
Креветки если нужно очистить, добавить соус, сахар и соль, хорошо все смешать, оставить на 2-3 часа в холодильнике, можно и сутки.
После креветки нанизать на деревянные шпажки не плотно, оставить в подвешенном состоянии на 20-30 мин, что-бы немного подсохли.
Коптить на ольховой щепе 15-20 мин., температура плитки - 170-180, после копчения пусть остынут часа 2.
Копченные креветки идеальная закуска под пиво, одновременно креветочный вкус и вкус копченной морской рыбы.

музыка в ролике
Get_Outside - YouTube Audio Library
Moonshine_Town - YouTube Audio Library
No_Pressha - YouTube Audio Library
Oh_My_Love - YouTube Audio Library