Рецепт шашлыка из индейки с салом от Алкофана

Опубликовано 29 мая 2015, 21:23

Рецепт приготовления шашлыка из индейки от Алкофана
Партнер рубрики: ПАН МАНГАЛ www.пан-мангал.com.ua
Моя партнерка YouTube air.io/?page_id=1432&aff=7...
Группа вконтакте - vk.com/alkofan1984
авторский блог - alkofan.org

Рецепт шашлыка из индейки
ингредиенты:
мясо и филе индейки,
сало,
сок лимона,
сок свежего имбиря,
чеснок - половина головки,
растительное масло - 150 мл.,
паприка, смесь перцев, красный перец и соль.
Маринование шашлыка.
Мясо промыть, обсушить, разрезать на куски. Немного посолить, добавить сок лимона, сок имбиря, смешать и оставить на минут 10-15.
В масло добавить специи и чеснок, смешать, добавить к мясу, перемешать. Мариновать 1-2 часа в холодильнике.
На шампур нанизываем через мясо по кусочку сала. Жарим минут 15-20, переворачиваем когда мясо начинает шкварчать.
Шашлык из индейки, особенно из мяса бедра очень похож на свинину, только еще нежнее и не такой жирный. Поджаренное сало придает именно шашлычный аромат. Рекомендую.
КРЕПКИЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЛИКЕРЫ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАСТОЙКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАЛИВКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
youtube.com/playlist?list=PLSz...

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЗАКУСКИ
youtube.com/user/alkofan1984/v...
музыка в ролике
bensound-energy - www.bensound.com
bensound-dance - www.bensound.com
bensound-ukulele - www.bensound.com
Dutty - YouTube Audio Library