Рецепт ликера Блю Кюрасао + коктейль Голубая лагуна

Опубликовано 27 декабря 2014, 7:32

Рецепт ликера Блю Кюрасао (Blue Curacao) (домашний вариант) + коктейль Голубая лагуна
самогонный аппарат - alcofanshop.com/catalog/drozhz...
Подробный рецепт читайте в блоге - alkofan.org/likery/retsept-bly...
Подписывайтесь youtube.com/user/alkofan1984?s...
Вконтакте vk.com/alkofan1984
Фейсбук facebook.com/alkofan1984
Одноклассники odnoklassniki.ru/group/5195400...

ликер Блю Кюрасао
ингредиенты
Водка или самогон очищенный - 0,5 л.
Цедра сухая апельсина,лимона... - 30 г.
Мускатный орех - 10 г.
Кориандр - 3 г.
Корица молотая - 0,5 г.
Гвоздика - 2 шт.
Сахарный сироп - 100 г сахара + 100 мл воды.
Пищевой краситель - 0,3 г.

Процесс приготовления домашнего Блю Кюрасао
Цедру и пряности засыпать в банку и залить алкоголем, дать постоять 3-4 часа. Затем добавить сироп и краситель, смешать и поставить в темное место на 1-2 недели. После отфильтровать через марлю и вату.
Ликер готов!
Данный ликер хорошо подойдет для коктейлей, например:
Коктейль голубая лагуна.
Состав: 20 мл блю кюрасао, 50 мл водки, спрайт +лед и лимон. Смешать все в высоком стакане.
Ликер обладает яркий цитрусовым запахом и вкусом в котором сочетается горчинка цедры и аромат пряностей.

Для удобства я разделил рецепты по категориям

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЛИКЕРЫ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАСТОЙКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

НАЛИВКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
youtube.com/playlist?list=PLSz...

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
youtube.com/playlist?list=PLSz...

ЗАКУСКИ
youtube.com/user/alkofan1984/v...

музыка в ролике
Stoker - YouTube Audio Library
Bike_Rides - YouTube Audio Library
End_of_Summer - YouTube Audio Library
Up_Above - YouTube Audio Library
Red_Hot_Son - YouTube Audio Library