Домашнее пиво, экстракт St.Peters - Golden Ale
43 911
13.4
Алкофан282 тыс
Следующее
08.10.14 – 70 8315:25Популярные
04.10.21 – 7 75612:06
09.07.20 – 20 46821:10Опубликовано 6 октября 2014, 22:44
Партнер раздела - mirbeer.ru
Подробней читайте в блоге - alkofan.org/pivo/domashnee-piv...
Домашние пиво приготовлено с экстракта St.Peters - Golden Ale
Технология приготовления пива из экстракта на примере St.Peters - Golden Ale с помощью мини-пивоварни "Beer Zavodik"
1. Первым делом нужно все предметы, которые соприкасаются с пивом? продезинфицировать специальным средством или раствором йода с водой, оставить примерно на час потом хорошо прополоскать проточной водой.
2. Банку с экстрактом поместить в горячую воду на 15 мин, в емкость для брожения влить 2 литра горячей воды, открыть экстракт и влить в бродильную емкость, размешать. Банку от экстракта сполоснуть горячей водой и тоже вылить в емкость.
3. Добавить чистую воду по объему, который предполагает экстракт, размешать все хорошо.
4. Дрожжи можно вносить как и с пачки, равномерно рассыпав их по поверхность жидкости, так и предварительно разбродив. Дрожжи засыпать в чистую емкость залить теплой водой на минут, емкость нужно прикрыть салфеткой.
5. Бродильную емкость оставить поместить под гидрозатвор и оставить при комнатной температуре на брожение, подходящая температура затора для брожения - 18-26 С.
6. Брожение будет длиться от 4-6 дней, после прекращения брожения замерить ареометром плотность дать отстояться еще пару дней, снова замерить плотность, если плотность осталась на том же уровне - пора разливать.
7. Розлив производиться в предварительно вымытые и продезинфицированные бутылки, при розливе в каждую бутылку добавить дектрозу, дозировка 1 ч.л. на литр. Бутылку наполнять не до верха, оставить примерно 3-5 см от верха.
При розливе использовать сифон, разливать аккуратно и не спеша, дабы не всколыхнуть дрожжевой осадок.
8. Карбонизация длиться минимум 2 недели, проводить при комнатной температуре, + я еще продержал пиво 2 недели в погребе, перед употреблением пиво нужно охладить.
10. Хранить пиво можно как в холодильнике, погребе, на балконе...
музыка в ролике
Stalling - YouTube Audio Library
Thinkin_Back - YouTube Audio Library
Stomping_Grounds - YouTube Audio Library
Tonto - YouTube Audio Library
Jack_in_the_Box - YouTube Audio Library
Подробней читайте в блоге - alkofan.org/pivo/domashnee-piv...
Домашние пиво приготовлено с экстракта St.Peters - Golden Ale
Технология приготовления пива из экстракта на примере St.Peters - Golden Ale с помощью мини-пивоварни "Beer Zavodik"
1. Первым делом нужно все предметы, которые соприкасаются с пивом? продезинфицировать специальным средством или раствором йода с водой, оставить примерно на час потом хорошо прополоскать проточной водой.
2. Банку с экстрактом поместить в горячую воду на 15 мин, в емкость для брожения влить 2 литра горячей воды, открыть экстракт и влить в бродильную емкость, размешать. Банку от экстракта сполоснуть горячей водой и тоже вылить в емкость.
3. Добавить чистую воду по объему, который предполагает экстракт, размешать все хорошо.
4. Дрожжи можно вносить как и с пачки, равномерно рассыпав их по поверхность жидкости, так и предварительно разбродив. Дрожжи засыпать в чистую емкость залить теплой водой на минут, емкость нужно прикрыть салфеткой.
5. Бродильную емкость оставить поместить под гидрозатвор и оставить при комнатной температуре на брожение, подходящая температура затора для брожения - 18-26 С.
6. Брожение будет длиться от 4-6 дней, после прекращения брожения замерить ареометром плотность дать отстояться еще пару дней, снова замерить плотность, если плотность осталась на том же уровне - пора разливать.
7. Розлив производиться в предварительно вымытые и продезинфицированные бутылки, при розливе в каждую бутылку добавить дектрозу, дозировка 1 ч.л. на литр. Бутылку наполнять не до верха, оставить примерно 3-5 см от верха.
При розливе использовать сифон, разливать аккуратно и не спеша, дабы не всколыхнуть дрожжевой осадок.
8. Карбонизация длиться минимум 2 недели, проводить при комнатной температуре, + я еще продержал пиво 2 недели в погребе, перед употреблением пиво нужно охладить.
10. Хранить пиво можно как в холодильнике, погребе, на балконе...
музыка в ролике
Stalling - YouTube Audio Library
Thinkin_Back - YouTube Audio Library
Stomping_Grounds - YouTube Audio Library
Tonto - YouTube Audio Library
Jack_in_the_Box - YouTube Audio Library
Свежие видео
1 день – 3 4704:12
2 дня – 1 2111:00
5 дней – 29 7746:19
7 дней – 2 0537:22
8 дней – 2 8648:02
Случайные видео
213 дней – 11 4160:22
228 дней – 2 83429:34
277 дней – 20 63425:41
08.03.23 – 157 1434:53
18.02.19 – 1 152 7696:54
1 день – 1 1960:56
1 день – 9992:14
2 дня – 9290:29
4 дня – 11 5783:09
4 дня – 3 9725:31
5 дней – 19 5189:16
7 дней – 1 0660:17
